1 ：2023/05/09(火) 01:28:48.54 ID:tk51eOgH9.net
海外進出で成功している外食チェーンに注目する当コーナー。今回は、海外で約６７０店舗（２０２３年３月末時点）を展開し、
牛丼チェーンで世界ナンバーワンの店舗数を誇る「すき家」だ。
おなじみの牛丼に加え、各国で個性的なオリジナル商品を販売し現地でも大人気となっているが、その裏では文化の違いに苦労する場面もあるという。
「すき家」は中国、台湾、香港、タイ、マレーシア、インドネシア、ベトナム、フィリピン、シンガポール、ブラジル、メキシコなどに海外店舗を展開。一番多いのは４６０店舗（２０２３年３月末時点）を展開している中国だ。
中国で人気の「ザリガニ牛丼」 まずは中国で販売されている「ザリガニ牛丼」。
ザリガニを食べる習慣がない日本人にとっては少し違和感のある組み合わせだが、すき家の海外事業担当者は「中国ではザリガニは高級な食材として食べられており、人気の高い食材です。そこに目をつけ、すき家ではリーズナブルな値段でザリガニを使用した商品を提供しようということで同商品が考案されました」と話す。
中国で人気の「ザリガニ牛丼
また、メキシコで販売されているのは「スパイシーサルサクリームチーズ牛丼」や「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」。
メキシコの「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」
これら、クリームチーズの組み合わせには意外な開発経緯があるという。
「メキシコの店舗を担当する日本人の社員が現地ですし屋へ行ったところ、そこで売られていたのがクリームチーズが入った巻きずしだったそうです。
日本ではあまり見かけない組み合わせですが実際に食べてみるとおいしかったようで、そこからインスパイアされてこれらの商品が生まれました
インドネシアで販売されている「激辛ラーメン
2023年5月7日 10:00
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/261971?page=1
続きはソースにてお願いします
3 ：2023/05/09(火) 01:30:24.57 ID:mONyiREU0.net
コオロギ丼
>>3
日本で人気
出たよｗ
>>3
あながち間違いじゃない
甲殻類系の加工食品はこれから気を付けておいた方がいい
4 ：2023/05/09(火) 01:30:49.83 ID:xrj5LFCc0.net
うん丼とかゲロ丼とか色々出せばいい
>>4
隣国の人の発想だね
6 ：2023/05/09(火) 01:32:01.93 ID:8i75vXaT0.net
すき家らしい、カオスな料理
7 ：2023/05/09(火) 01:32:11.07 ID:2Tqg+AhV0.net
日本人はコオロギ
中国人はザリガニ
>>7
ザリガニは中国と北欧とフランスで可食部が少ない高級食材。
フランスでは富裕層向けのレストランで
茹でたザリガニを殻ごとすり潰して網でろ過してソースにする。
>>48
アメリケーヌソースってやつだね
他の甲殻類でもやるけどザリガニうまし
滅茶苦茶面倒くさいけどね
8 ：2023/05/09(火) 01:32:32.68 ID:S95C23Og0.net
日本では食う習慣がないだけで北欧やアメリカなんかでも普通に食ってる食材だろ
>>8
おフランスでも食べる
>>8
IKEAで食えると聞いた。
>>8
アメリカで食べたけど、溶かしバターに付けるからカロリー高そうだった。
フツーにウマイ。
9 ：2023/05/09(火) 01:33:25.23 ID:F9WIENS20.net
↓お股がザリガニ臭
>>9
全国6千幡の
ザリガニ股臭人種を
的に回したな
10 ：2023/05/09(火) 01:34:15.69 ID:jZPQEmW+0.net
泥臭いイメージ
11 ：2023/05/09(火) 01:34:33.98 ID:bMD8zTfz0.net
コオロギ養殖するくらいならザリガニでいいわ
12 ：2023/05/09(火) 01:34:45.60 ID:6P1ZfHQZ0.net
ちっこいロブスター
15 ：2023/05/09(火) 01:36:41.04 ID:1v+t6db/0.net
小学校の貧乏な友人が普通にザリガニ食ってたわ
>>15
俺の地元じゃ学校の帰りに小腹がすいた時用水路でザリガニ取って生きたまま殻剥いて食ってたぞ
言われるほど泥臭くなくて普通にうまかったよ
>>424
寄生虫いないのか？
>>486
いる。
たけしが子供の頃、友達と一緒にザリガニ食ってて、みんな肝臓ジストマに感染したと。
淡水系の生食、とくにザリガニのような泥の中に済むようなやつは、気をつけないといかん。
16 ：2023/05/09(火) 01:36:55.41 ID:7VFr/Nok0.net
店ならいいけど
自宅で調理する場合下処理がめっちゃ面倒くさそう
17 ：2023/05/09(火) 01:36:59.98 ID:5Yei8sCJ0.net
そしてお隣では名物「クソかけ牛丼」が今ブームジュセヨwww
18 ：2023/05/09(火) 01:37:23.66 ID:B7nn5NcF0.net
いくらなんでも食用の養殖ザリガニだろ
田んぼや用水路にいるのはとてもじゃないが臭くて食べられない
>>18
中国の田んぼのザリガニだよ
19 ：2023/05/09(火) 01:37:33.49 ID:NFYbmhUW0.net
何故中国人はザリガニを食うのか？
>>19
普通に美味しいから
>>19
蝉も食うよー
エビ味らしい
コメント
エビだしな。ザリガニはいいよ
しかしコオロギ丼は笑えない。というか誰も食べない
無理やりコオロギ食わされて、痛風患者大発生なんでやろなー（すっとぼけ）の時代が来るのかな