1:名無しさん 2017/11/21(火)22:16:52 ID:9ER
人間「つや姫も凄い！ゆめなんとかもおいしい！」
人間「おいしいお米の炊き方はこう！」
人間「お米の甘味！粘り！吸水時間はどうたララァ！」
ワイ「はぁ……」炊飯器に適当に水と米ﾌﾞﾁｺﾐｰのﾎﾞﾀﾝｵｼｰ
イカンのか？
2:名無しさん 2017/11/21(火)22:18:06 ID:FMt
ええんやで
3:名無しさん 2017/11/21(火)22:18:35 ID:7qS
いかんで
>>3
なんでや……
ワイ米すきやけど安い無洗米でも全然おいしく食べれるで
>>7
イッチは本当に美味しい米をしらへんのよ
１回食べてみたら最後イッチもスレタイの人間みたいになんで
>>16
そんなに違うほどおいしいお米があるなら食べてみたい
でもちょっといろいろ買って試したけど全然おいしさが変わらないンゴ
むしろ無洗米の方がおいしく感じるンゴ…
>>27
そら研がんでもうまいからよ
4:名無しさん 2017/11/21(火)22:18:56 ID:yk7
米の銘柄にこだわる奴は信用できない
炊飯器にこだわる奴はいいと思う
5:名無しさん 2017/11/21(火)22:19:13 ID:7qS
水の分量だけは適当にやったらあかんけどな
6:名無しさん 2017/11/21(火)22:19:14 ID:qEt
人間じゃないのか…
8:名無しさん 2017/11/21(火)22:19:57 ID:4D6
おばちゃん「うま↑み↓が………………すっ……っと抜けるんですね～」
城島「はぇ～」
9:名無しさん 2017/11/21(火)22:20:13 ID:1AQ
プロはインディカ米に落ち着いた
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B000I0TEF4/
10:名無しさん 2017/11/21(火)22:20:15 ID:5mB
んー
せめて研いだ方がええんとちゃう？
11:名無しさん 2017/11/21(火)22:20:16 ID:w3i
新潟県民やけど京都の白米クソまずかったわ
12:名無しさん 2017/11/21(火)22:20:31 ID:BtV
初めて魚沼産こしひかりのいいやつもらったときびびった
マジで透明感あるし粒たつし
13:名無しさん 2017/11/21(火)22:20:39 ID:GNF
地元やけど言うほど他の米と変わらんと思うマジで
14:名無しさん 2017/11/21(火)22:20:53 ID:xe7
魚沼産コシヒカリの販売量＞＞＞＞魚沼産コシヒカリの生産料
ジャップさあ……
>>14
生産量な
15:名無しさん 2017/11/21(火)22:21:06 ID:4D6
美味い米は分からん
マズイ米は分かる
18:名無しさん 2017/11/21(火)22:21:37 ID:zyd
洗わずに食う飯は旨いか？
19:名無しさん 2017/11/21(火)22:21:50 ID:9ER
同僚「米はやっぱりコシヒカリんにゃぴ」
ワイ「そうなのか……買って食べてみよう」
ワイ「いつもの無洗米と違いがわからンゴ……」
20:名無しさん 2017/11/21(火)22:21:54 ID:oyL
最近面倒やから無洗米にしとるわ
コシヒカリの無洗米もあるし結構美味いで
21:名無しさん 2017/11/21(火)22:21:54 ID:p6y
怪しいお米セシウムさん
22:名無しさん 2017/11/21(火)22:22:25 ID:7qS
１回農家のトッモからもらった米がめちゃくちゃおいしくてびびったンゴ
23:名無しさん 2017/11/21(火)22:22:39 ID:320
子供の頃から三重県産コシヒカリしか食ってへんから他のやと違和感あるわ
24:名無しさん 2017/11/21(火)22:23:07 ID:SQd
正直炊き方のほうが大切やわ
ワイはまずいと言われる四国米をおいしく食べとるで
25:名無しさん 2017/11/21(火)22:23:10 ID:EJV
ワイ「なんでも美味いンゴオオオオオオオオオオ」
26:名無しさん 2017/11/21(火)22:23:30 ID:7qS
まあ普通の米でもちゃんと炊いて食べたら美味しいんやけども
28:名無しさん 2017/11/21(火)22:23:58 ID:7qS
ええ感じにあつあつで粒も硬い状態のハフハフ食える米大好き
29:名無しさん 2017/11/21(火)22:24:24 ID:1AQ
1回トチ狂って5キロ980円の米を買ったことがあるが
塗料工場の裏手の臭いがしたぜ
>>29
いっかい羽釜で炊いてみたいわDASH見たいに
30:名無しさん 2017/11/21(火)22:24:48 ID:45v
炊き立てならなんでもオーケーの精神
大切にしたい
31:名無しさん 2017/11/21(火)22:24:49 ID:QnN
ちゃんと炊いた美味しい米の味を知らないとそう思うのもしゃーない
33:名無しさん 2017/11/21(火)22:25:37 ID:uuL
ワイ知り合いからめちゃくちゃいいお米もらったけど興味なかったからカレーにして食ったで
35:名無しさん 2017/11/21(火)22:26:19 ID:XC2
新潟県産ブレンド米(福島県産米入り)
36:名無しさん 2017/11/21(火)22:26:55 ID:QnN
羽釜とまではいかなくても悪くない砥ぎ方で研いで浸水させて土鍋で炊くだけで炊飯ジゃー適当炊きとは比べ物にならないくらい違うで
どんな味オンチでも必ずわかる違いになるわ
>>36
クッソ高い炊飯器よりウマティカ？
>>37
おっ
使ったことないからわからんな
おこげも最近のはできるみたいやしホンマにええやつなら変わらんのかね
>>50
はぇ＾～すっごい有識……
マッマにタダで米貰って研ぐか、無洗米買って楽するか迷いどころさんやわ
38:名無しさん 2017/11/21(火)22:27:23 ID:320
無洗米って不味いって先入観があるんやがどうなん？
>>38
イッチ含め勘違いしてる人おるかも知れんけど無洗米ってたんに普通より多く精米してるだけなんやで
ただその分熱も発生するし表面も削れてるからほんの僅か味は落ちるかもしれんな
それを見分けられるのは美味しんぼの世界の人だけやろけど
39:名無しさん 2017/11/21(火)22:27:51 ID:xLI
いっとくけど無洗米かて普通に美味しいお米ではあるからな
ブランド米と違って特徴が少ないと言うだけで
41:名無しさん 2017/11/21(火)22:28:37 ID:AJ6
土鍋ってめっちゃ熱持つから台焦げるし
その割に焦げ付くから嫌い
42:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:05 ID:NdF
無洗米精米するとき高いやろ
43:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:10 ID:0n6
やっぱり僕は、王道を征く……あきたこまちですかね
44:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:12 ID:7qS
イッチめっちゃ米食ってて草
45:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:16 ID:xLI
ちょっと前にジョブチューンで米マイスターの人が言ってたけど
ブランド米だから美味しいって訳ではないらしいし
46:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:40 ID:1AQ
じゃあいいじゃんよ意識高い系と腹の底で笑っておけば
なんでわざわざスレ立てて賛同者を募ろうとすんのさ
47:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:46 ID:7qS
米でできてるやんイッチの身体
48:名無しさん 2017/11/21(火)22:29:54 ID:ysm
海外行ったら日本の米のうまさにビビるよな
>>48
わかる
ニュージーランド行った時に食った米アホほど不味くて吐きそうになった
やっぱりジャポニカ米がNo. 1！
51:名無しさん 2017/11/21(火)22:31:05 ID:SQd
神戸牛を電子レンジで焼くのとオージービーフを鉄板や炭火で焼くのやったら絶対後者やろ？
やから一回鍋で米炊いてみるんやで
炊ける量も多いから慣れると楽やで
>>51
電子レンジで焼く……？
53:名無しさん 2017/11/21(火)22:31:25 ID:AJ6
銘柄よりも
買ってからの経過時間がやばい
一袋消費するのに半年かかることもあるけど
最後の方の米めっちゃまずくなる
56:名無しさん 2017/11/21(火)22:32:46 ID:FMt
上でも言ってるが米より炊き方や炊飯器やね
いい炊飯器は本当にうまいよ
土鍋で炊くより全然うまい
57:名無しさん 2017/11/21(火)22:32:49 ID:0n6
ぶっちゃけ日本産の米なら大抵日本人好みの味やし、品種改良しまくってるからかなりうまい
問題は炊き方や
これでほんまに味が変わる
58:名無しさん 2017/11/21(火)22:32:50 ID:7qS
１回鍋で米炊こうとしたけど
もののけ姫のジコ坊が食ってたようなおじやになったンゴ
>>58
それはそれで味付け次第では…ｺﾞｸﾘ
>>60
わかる
普通に味噌とか塩で味付けしたら美味しかったンゴ
>>58
でもあれめっちゃ旨そうだよな
>>62
わかる
ちゃんと味付けたおじやとかおかゆって美味しいんだよなぁ
59:名無しさん 2017/11/21(火)22:33:18 ID:7qS
ちな海外におって炊飯器がなかった時の話や
>>59
海外米は性質がまるで違うからしゃーない
特殊な状況でもなければ鍋で炊くのは難しくないからな
物凄く美味しく炊くのは難しいんやろけど
>>63
はえ～見た目普通の米でも日本で売ってるのとやっぱり違うんやねぇ
>>67
見た目に違和感なかったなら日本米だったかも知れんね
66:名無しさん 2017/11/21(火)22:35:59 ID:NdF
味つけないとただの糊やけどな
70:名無しさん 2017/11/21(火)22:36:51 ID:7LO
コシヒカリ（コシヒカリとは言っていない）
がまかり通っているという現実
71:名無しさん 2017/11/21(火)22:37:12 ID:0T7
無洗米でもいろんな品種があるんですが……
72:名無しさん 2017/11/21(火)22:37:30 ID:7qS
そちの米だ・・どんどん食え！
>>72
そなたの飯じゃ
やぞ
>>73
ほんまやサンガツ
77:名無しさん 2017/11/21(火)22:38:50 ID:0n6
鮟鱇鍋の後のおじやぐう美味すぎてアカン
82:名無しさん 2017/11/21(火)22:40:43 ID:7qS
農家に直接買出しにいこう！
84:名無しさん 2017/11/21(火)22:41:14 ID:0T7
別に無洗米で満足してるならそれでええやん
86:名無しさん 2017/11/21(火)22:41:25 ID:7LO
新潟で作付けしてる大部分はコシヒカリではなくコシヒカリbl
87:名無しさん 2017/11/21(火)22:41:47 ID:IIj
こういうときのアサヒキッチン
ゼロ活力なべ、ですかね…
どんな古米もふっくらつやつややで～(ダイマ)
91:名無しさん 2017/11/21(火)22:43:39 ID:NdF
米研ぎ時間論争始まりそうワイは水が真透明になるまでやっとるけど
>>91
はえ～～
ちなみにワイが一度試して美味しいと思った方法は
炊くのに使う水をミネラルウォーターにすること
これは米の銘柄とか関係なしにかなりおいしくなったンゴ
>>101
こま？
やっぱ違うんやな
>>101
任侠飯でみたやつやんけ
>>104
ワイはヤクザだった…？
93:名無しさん 2017/11/21(火)22:43:43 ID:ZKA
米3合につき3回しかあらわないにゃが少ないか？
94:名無しさん 2017/11/21(火)22:43:51 ID:0n6
まぁありえへん仮定やけど、日本から米なくなったら大変な事になるよな
米がない食卓なんて考えられんし
>>94
米がないならパンを食べればいいじゃない
>>94
自殺するンゴ
>>110
ちょっと大げさやけども、人によってはマジでそんな出来事も起きかねんよな
まぁ日本はコメいっぱい貯蔵しとるらしいし、大丈夫やろ（適当）
95:名無しさん 2017/11/21(火)22:44:40 ID:qji
ご飯の美味しさは７割が炊飯器の性能
品質は二の次
98:名無しさん 2017/11/21(火)22:44:59 ID:0n6
最近の米はもう既に綺麗なやつが多いから、むしろ研ぎすぎたらあかんぞ
水がちょっと白っぽいかな、くらいでも十分
99:名無しさん 2017/11/21(火)22:45:27 ID:7qS
ホックホクのご飯が炊けたときはすごい嬉しいで
105:名無しさん 2017/11/21(火)22:46:37 ID:7qS
やっぱ水やな！
日本酒もそうやけど水がいっちゃん大事
107:名無しさん 2017/11/21(火)22:46:49 ID:0n6
水道水に入っとるカルキがあかんのやろなぁ
カルキ抜きしたら水道水でもいけそうではある
めちゃくちゃめんどそうやけど
108:名無しさん 2017/11/21(火)22:46:55 ID:AJ6
青天の霹靂買ったけど
米の消費ペースが低いせいで３ヶ月放置してる
111:名無しさん 2017/11/21(火)22:47:52 ID:QnN
昆布を一切れ載せて炊くのもええぞ
>>111
これ試したことないんやけど、どうなるん？
米に味がつくんよな？
>>117
めちゃめちゃ味がよくなって風味も増すで
個人差というか好みはあるかも
コメント
人間「お米の甘味！粘り！吸水時間はどうたララァ！」
何でこれシャアが出てきちゃったん？
無洗米って品種は無いで・・・
生産量の多いコシヒカリ無洗米が多いけど、
他の品種の無洗米も普通に売ってるよな
炊き方に正解なんて無いよ
美味しい米なら適当でも美味くなる
というか水や火加減を同じ炊き方しても収穫からの日数とその日の気温湿度で変わるから一般家庭じゃ無理
「米の食味ランキング」特Ａの米なら旨いよ。
おなじ品種でも産地でランキング違うので注意だけど。
色々試してみればいい。ブレンドしてない単一品種がイイ
炊きあがりも均一でイイ感じ。
親が水の分量多くするのが好きで毎回べちゃべちゃにしてくるけど、マジでやめてほしい
俺は硬い飯が好きなんだよ
ブランドコシヒカリと普通のコシヒカリなんて食べ比べないと一般人は分からないぞ。
個人的にはドンキとかの格安米や古米は止めとけと言いたい。
馬鹿舌の俺でも無洗米は食わない
通販番組でショッパーが米の食べ比べをしたときに外しまくってたからな、生産国が違わない限りは大した違いなどは無いよ
違いがあると思い混んでる人にはある程度は思い込みの力で変わるかもしれないけどね
普通に売ってるコシヒカリと普通の米じゃ、いくら魚沼産でも大した味の違いなんか分からんよ
でも本当に美味しい米は炊き上がりの香りからまず違う
噛みしめる度に甘さと旨さが口に広がり、白米だけで何杯も食べれてしまう
真の新米コシヒカリを堪能できるのはコメ農家の特権
ガス炊きなら尚良し
水っぽく無ければいいかな
美味い米との違いはわかるけど高いからたまにでいい
ササニシキの方が好きだった
スーパーに同じ産地で普通の米と無洗米の2種類が売ってるけど
だいたい無洗米の方が数百円高いんだけど
無洗米の方が楽だからそっちを買いたいが数百円安い洗わないといけない普通米を買ってしまう
寒い時期はつらいのぅ
ちなみに無洗米と普通米の味の差を検証してたけど
ほとんど違いがなく、むしろ無洗米の方がおいしいという回答の方が多かったとか
炊飯器に安物だとどんなに美味いといわれてる米でも
食ってもたいして美味くないし違いは判らん。
だから素直に高い炊飯器買え。
ていうか良い炊飯器買ったら外食で食う飯がまずくて
外で食うのが馬鹿らしく感じる。
食なんて娯楽の一種なんだから、バカ舌はバカ舌で楽しめばいい
無洗米は美味い所そぎ落としてるからもったいない
あと洗わなくていいわけでもない
無線米ってもう各ブランドで出てね？
炊飯器の能力が一番重要だと思う。
魚沼産だから旨いなんて思ってる奴の舌はアホ
一番上等とされてるのは｢南魚沼産｣コシヒカリ
魚沼産ってのは格下の｢中魚沼｣｢北魚沼｣産のコシヒカリを混ぜてるかそもそも南魚沼産が入ってない紛い物
人間と対立するこのイッチは何者なの?すずめ?
オレ一人暮らしだが、震災あってから福島産のコメが他より安くなってむしろバカスカ食ってたな。
ちな今健康。
放射能ｗｗｗｗ
魚沼産コシヒカリはどこでも売ってるけど物理的にそんな量作れないんだよなぁ
みんな産地偽装米や混合米を食べてるだけｗ
炊き方や水はもちろんだけど、鮮度が重要で新米とか以前に精米からの日数と、ちゃんと冷蔵庫で保管してたかで味が変わる