1: 2025/02/27(木) 01:00:57.25 ID:3oIHtfyW0
変なクスリでも入ってんのかよ
2: 2025/02/27(木) 01:04:19.91 ID:zdoihn1U0
喋ってくれるいいノロやったのに…
3: 2025/02/27(木) 01:06:33.50 ID:QFwMJ5TT0
ワイ加熱料理した方が好きやわ
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4: 2025/02/27(木) 01:07:49.06 ID:ewwiLoYH0
加熱用を生で食うのが1番美味い
84: 2025/02/27(木) 04:14:13.26 ID:KfnJ4b9w0
>>4
これ本当らしいな
生食用は浄化処理で味が抜けるとか
5: 2025/02/27(木) 01:11:21.29 ID:d2/RW97/0
>>1
貝って普通はトリ貝でも赤貝でもツブ貝でもバカ貝でもサザエでもホタテでもミル貝でも
寿司ネタか刺身は全部ワタとエラは全部ちゃんと取って除去してから食うもんが衛生的に当然で
生食とか牡蠣ぐらいやからな汚れだらけのフィルターと内臓ごと全部丸まま食うのって
相当狂ってる食し方やで
7: 2025/02/27(木) 01:13:02.94 ID:zdoihn1U0
>>5
大昔ホタテもウロ付きやった頃はけっこう毎年トラブル起こしてたな
6: 2025/02/27(木) 01:11:53.66 ID:GjBQ8O8W0
牡蠣好きじゃなくて本当に良かった
8: 2025/02/27(木) 01:17:05.94 ID:PqLVRAzj0
生牡蠣好きな奴は狂ったように食ってるからワイも食ってみたくなってスーパーのパウチみたいな容器に入ってる生牡蠣食ってみたけどたいしてうまくなかったわ
ブリブリのでかい岩牡蠣みたいなやつはうまそうやけど中毒になるリスクを負うほどうまいんか?
11: 2025/02/27(木) 01:19:49.48 ID:d2/RW97/0
>>8
旨いのはポン酢のおかげや
9: 2025/02/27(木) 01:17:33.28 ID:c1R7rJgy0
🦪😋→🤮💩→💩🏞→💩🤏🦪→🦪😋
14: 2025/02/27(木) 01:29:35.17 ID:EVizJG/70
>>9
人間の自業自得やんけ
10: 2025/02/27(木) 01:19:05.27 ID:EVizJG/70
昔のフグもそうだけど、美味しいものは毒があるかもしれなくても食うんや
人によってはそこまで食い物が好きな人もいる
12: 2025/02/27(木) 01:27:57.92 ID:nbeLnyUs0
カンピロバクター「生ユッケ、生ハンバーグは危ないぞ!」
人間「生ユッケ、生ハンバーグうまそう」ヴォエエエエエッ
こうして強くなっていくんやね…。
23: 2025/02/27(木) 01:47:54.66 ID:XUOkXd4U0
>>12
わい、10年前に生焼けのムネ肉食ってカンピロバクター起こしたけど、マジできつかったわ
下痢、嘔吐、発熱で2週間入院したわ
13: 2025/02/27(木) 01:28:58.50 ID:9Qo21SeV0
最近の生牡蠣は滅菌されてるからほぼノロにならねえけどな。
どちらかというと殻にノロ付いてたりする
16: 2025/02/27(木) 01:30:38.65 ID:zdoihn1U0
まあ年一くらいでスーパーのパックのやつ大根おろしでじゃばじゃば洗ってからネギポン酢で食いたくなる
17: 2025/02/27(木) 01:31:44.71 ID:KyogsyMZ0
ワイ殆ど牡蠣食べたことないレベルなんやけど今度佐賀旅行行くから生牡蠣チャレンジしようと思うんや
ガキの頃やっすい牡蠣フライ食べてまっっっず!ってなって以降口に入れることすらしてないんやけど本場の牡蠣って味全然違うんやろ?
20: 2025/02/27(木) 01:42:15.60 ID:2Dn1J5y50
>>17
🦀とワラスボ食っとけ
26: 2025/02/27(木) 01:51:59.47 ID:KyogsyMZ0
>>20
佐賀ってカニ有名なん?ズワイガニくらいしか食えんぞ
27: 2025/02/27(木) 01:53:43.41 ID:d2/RW97/0
>>26
佐賀ならイカか青魚やろなぁ
31: 2025/02/27(木) 01:57:00.81 ID:KyogsyMZ0
>>27
サバってもしかして佐賀だと生で食うんか?
普通に興味あるわ
74: 2025/02/27(木) 03:39:37.33 ID:nqDcOyhv0
>>31
サバなんて今どきはフツーに寿司ネタにあるやろ
80: 2025/02/27(木) 04:06:59.07 ID:M6j2yyA80
>>74
生サバって滅多にないと思うんやけどほんまにそれ普通なん?
天然はアニサキス祭りだってのに
83: 2025/02/27(木) 04:12:53.72 ID:d2/RW97/0
>>80
西日本は屋内養殖やってるそれなりにあるから無寄生虫や
86: 2025/02/27(木) 04:19:31.07 ID:nqDcOyhv0
>>80
神奈川だけどしょっちゅう見る
19: 2025/02/27(木) 01:39:19.17 ID:5utu1G6V0
正直カキフライのほうが完全に美味いし焼き牡蠣とか牡蠣鍋みたいな人押したほうが10倍くらい美味い
生牡蠣はなんか磯臭さとしょっぱさとポン酢で持ってるだけでぶっちゃけホタテの貝柱の刺し身のが味濃くてうまい
21: 2025/02/27(木) 01:44:17.52 ID:QHg0PYBJ0
生牡蠣あんまり好きじゃないな。
22: 2025/02/27(木) 01:46:33.00 ID:azUXOoOW0
牡蠣あたって喉の中真っ白になったで
喉全部が膿んでた
2週間ヨダレ垂らしっぱなしや
28: 2025/02/27(木) 01:54:29.05 ID:BSXvaFC30
>>22
うへーこっわ
赤く腫れるとかじゃなくて真っ白ってのがビビる
24: 2025/02/27(木) 01:48:30.69 ID:0ZfrFcxY0
ノロって加熱調理でもダメなん?
25: 2025/02/27(木) 01:50:53.77 ID:GJWqM89t0
>>24
だめなときはだめ
リスクはだいぶ下がる
29: 2025/02/27(木) 01:55:11.11 ID:08uhgo3/0
え?加熱してもあかんの?
30: 2025/02/27(木) 01:55:18.98 ID:bU/0L8vB0
ゲロ恐怖症だから食えない😭
32: 2025/02/27(木) 01:58:56.89 ID:n2K9HvvV0
海で焼いて売っとるやつが一番美味いんやけどな
33: 2025/02/27(木) 02:00:13.28 ID:QgQAuDHQ0
牡蠣「ワイはノロ増やしてへんで集めとるだけや、増やしてるのはお前らや」
34: 2025/02/27(木) 02:03:07.22 ID:1mMbJCGz0
いやいや加熱できてたら問題ないで、できてたらな
90度で90秒
36: 2025/02/27(木) 02:06:51.02 ID:08uhgo3/0
>>34
それでええんか?
出汁とる時は沸騰して2分くらい潜らせればええかな
37: 2025/02/27(木) 02:09:00.87 ID:QgQAuDHQ0
>>36
中心部までこの温度で加熱が必要だからヒエヒエ牡蠣ちゃんだと厳しいと思うで
38: 2025/02/27(木) 02:10:33.37 ID:LUU4PoJSd
>>37
そうなんや
あんまりあっためるとボロボロで不味くなるんよな
むずいわ
39: 2025/02/27(木) 02:12:59.08 ID:d2/RW97/0
>>38
味噌仕立てで煮込め
玉ねぎと生姜が臭いを消す
40: 2025/02/27(木) 02:15:50.19 ID:LUU4PoJSd
>>39
味噌鍋は神やね
35: 2025/02/27(木) 02:06:18.84 ID:zdoihn1U0
スーパーのカキフライとかめちゃくちゃ縮んでるよなあ
中までしっかり熱通さなあかんから必然ああなる
41: 2025/02/27(木) 02:19:01.90 ID:R8jgvbgrM
生牡蠣食って上と下が大洪水になって苦しんだ経験から生牡蠣は食えないわ
43: 2025/02/27(木) 02:23:33.80 ID:zNBDuTqE0
>>41
上下同時に来ることあった?
52: 2025/02/27(木) 02:37:32.17 ID:hURjlzkId
>>43
あるで
トイレで下痢便出しながらゲロぶちまけたりしたで
55: 2025/02/27(木) 02:40:41.30 ID:zNBDuTqE0
>>52
ひぇー
バケツか洗面器必須やな
42: 2025/02/27(木) 02:22:55.39 ID:LuTi5+5/0
生牡蠣大丈夫な動物いるのかね
44: 2025/02/27(木) 02:25:57.16 ID:QgQAuDHQ0
>>42
人に症状起こすノロは対人に特化してるから他の動物はほぼ感染しないで
45: 2025/02/27(木) 02:28:06.44 ID:l6HlmqSXM
東京湾の生牡蠣とかヤバそう
75: 2025/02/27(木) 03:40:47.23 ID:nqDcOyhv0
>>45
ヤバい牡蠣ほど美味いんやで
47: 2025/02/27(木) 02:30:34.45 ID:lEg6yVwYr
ワイカキフライ好き、ほっともっとのカキフライ弁当がクッソ値上げして激怒
48: 2025/02/27(木) 02:31:43.97 ID:C3LKjhfu0
ノロウイルスワクチンの治験が第III相試験まで来ているので
そのうちワクチンが出来る
ワクチン打って何の心置きもなく生牡蠣を食え
50: 2025/02/27(木) 02:32:41.87 ID:XPLuq+0Cr
カキフライでもしばしば加熱不足でノロ起きてるからもう一切食わなくなったわ
51: 2025/02/27(木) 02:34:51.04 ID:9DmNg2ek0
絶対に当たらない完全養殖の牡蠣なかったっけ
深海の水だったかで作るやつ
54: 2025/02/27(木) 02:39:50.31 ID:QgQAuDHQ0
>>51
海洋深層水使ってるやつか
ノロ不検出言うても全部検査してる訳じゃないしどうやろな…大腸菌は出てるし
56: 2025/02/27(木) 02:40:56.81 ID:S2M2LKqv0
>>54
使ってる水は検査しとる訳やから大丈夫やろ
ノロが牡蠣の中で自然発生なんてしないし
60: 2025/02/27(木) 02:51:36.68 ID:QgQAuDHQ0
>>56
理論上は大腸菌も出ないはずなんだけどな…
検出感度の問題もあるし100%信用するのは危険かと
何にせよ養殖上手く行くと良いなぁ
53: 2025/02/27(木) 02:38:31.60 ID:S2M2LKqv0
食中毒って辛すぎるよな
インフルとかコロナの比じゃない
マジで死ぬかと思ったわ
61: 2025/02/27(木) 02:52:31.03 ID:Bg3FfdJX0
ワイの嫁生じゃない牡蠣でも毎回苦しんでるんよな
牡蠣アレルギーってあるの?
ちなみにオイスターソースは普通に大丈夫
63: 2025/02/27(木) 02:56:53.21 ID:PBf2o89+0
>>61
1回当たるとアレルギーになるで
俺も大人になるまで平気だったのに、1回生牡蠣で当たったらそれ以降抗体ができたみたいで、加熱してても下痢っぽくなる
引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1740585657/
コメント
生牡蠣食って当たるアホのせいで
何の過失も無い人までノロを移されるのは大迷惑にも程ガール
ノロのすごいところは、たった4個のウイルスで発症するところ。ふつうそこまで洗浄されてたら大丈夫やん……
しかも一度ノロったら、人体ってば免疫は「ノロじゃなくて牡蠣に」アレルギー反応覚えちゃうんだわ。認識できないんだってね、ノロ
生牡蠣、ユッケ、レアハンバーグ、鳥刺しは好きだけどホタテは生は美味しくないと思う