1 ：2024/08/27(火) 06:26:04.34 ID:Fp5MoESo9.net
8月22日午前、日本フードエコロジーセンター（相模原市中央区）を訪ねると、取引先の食品工場やスーパーなどから、おにぎりや米が大量に持ち込まれていた。コンビニの弁当も包装をはがされ、容器に入れられていく。本来食べられるのに捨てられる「食品ロス」になったものだ。
同社は、約200の事業者からロスになった食材を集め、豚の飼料にリサイクルしている。炭水化物を中心に1日に約40トンの食品が回収される。2割ほどが米で、約8トンになるという。
なぜ食品ロスに？
食品工場では、発注が来た際…(以下有料版で，残り779文字)
朝日新聞 2024年8月27日 5時00分
https://www.asahi.com/articles/ASS8V2V51S8VUTIL01NM.html?iref=comtop_7_01
2 ：2024/08/27(火) 06:28:08.22 ID:weJJm8eg0.net
そりゃ消費期限厳し目で設定して過ぎたら即廃棄なんだからロス増えるの当たり前だ
>>2
消費期限はセブンとか馬鹿な人間向けに国の規定より厳しい規定を自主的に取ってる所以外は、それほど厳しくないぞ
消費期限は割とマジでカツカツの設定なので守りましょう
賞味期限に関しては、特に1年以上あるようなのは実は本来の賞味起源という意味では普通に1週間とかだったりするけど衛生面ではかなり余裕があるのでお好きにどうぞ
>>2
それだし、本来食べられるというならフードバンク行きにすりゃ良い
3 ：2024/08/27(火) 06:28:48.60 ID:xUqy3Zej0.net
米じゃなくて、炊飯後の白米が安全に食べられる保障がなくなったから廃棄という話だよな
食害トラブル起こると会社潰す勢いで責め立てるくせに
>>3
企業側ば責められるけど、家庭で捨ててる米はそれと同じか、それ以上あると思う
>>28
何を根拠にそんな戯言を
>>3
子ども食堂が取りに行けばいいのに
5 ：2024/08/27(火) 06:30:41.75 ID:8y77ebpR0.net
昔からそうなんであって今特別多いわけじゃないだろ
なにを煽ってるんだ
6 ：2024/08/27(火) 06:30:57.71 ID:NA9TjNUB0.net
国民が毎日おにぎり1個捨ててるとかよく
言われるが俺はこう言う無駄な廃棄は一切してないし
一部のクズ商人の仕業だろ？
>>6
クズかクズじゃないか関係なく賞味期限切れたら売れない
>>8
まだ売れるうちに半額や8割引きににしないクズ行為
我々はロスに反対です
>>31
乞食の言い分だな
7 ：2024/08/27(火) 06:31:22.36 ID:lpJt778j0.net
なにが言いたいか分からん
賞味期限切れたら法律で売れないんだけど？
この記者が全部買ってくれるって話？
>>7
廃棄が出ないように作れよ
>>12
流石に無理で草
9 ：2024/08/27(火) 06:32:45.29 ID:RFLAG74T0.net
注文受けてから作れよ
>>9
コンビニとか超不便になるな
>>20
そこでampmのフローズン弁当ですよ
>>9
注文受けて精米から始まるんだぞ
13 ：2024/08/27(火) 06:34:14.06 ID:r3KuWqQ50.net
売れ残るような量の弁当作るのやめて品薄商売でもやってろよ
日本人はそういうの好きだろｗ
15 ：2024/08/27(火) 06:34:58.59 ID:asrOQH2u0.net
冷凍しときゃ食えるだろ
働けない人たちに現物支給してあげればよい
16 ：2024/08/27(火) 06:35:07.49 ID:Afc9rJbG0.net
大手コンビニにも期限切れ間近のおにぎり、弁当、惣菜の値引き販売を義務付けたらいい
>>16
国が割引戦略に口出すのか
>>24
この米品不足鑑みたらやっていいレベルだろ
>>27
値段いくらつけるかつけないかは小売店の裁量だろ
共産国家かなにか？
>>34
廃棄にペナルティでいいんじゃね
>>16
いっそ、国民に食品ロスを刑罰にする法律を作ればいいのではないか？残したら罪で強制的に食わせるのだよ。
17 ：2024/08/27(火) 06:35:53.37 ID:8ERzZ8Gi0.net
食い物余ってるのに米を無駄に備蓄する必要はない
どうせ虫が繁殖して卵入りの米粒を美味しく頂く羽目になる
18 ：2024/08/27(火) 06:35:53.84 ID:o1eo3VzC0.net
シンプルに先払い受注生産にすれば良いだけ
いつも使うコンビニとかそんなの解りきってんだから
23 ：2024/08/27(火) 06:37:37.90 ID:Afc9rJbG0.net
期限迫ったおにぎりや弁当をスーパーみたいに値引きすりゃいいだけだろ
すぐに食べる場合がほとんどなんだから全く問題ない
>>23
タイムセールパラドックスってのがあって、
ある時間になると割り引くようにすると、その時間でしか買わないようになって全体的に販売量が減るという誤謬があるんだ
26 ：2024/08/27(火) 06:38:56.82 ID:Anw/o4GV0.net
精米を買うからだろ
玄米買って必要な分だけ精米が正解
29 ：2024/08/27(火) 06:39:36.98 ID:LFVpCmh00.net
不足させるわけにはいかないんだから、廃棄が出るのは当たり前だ。
ギリギリだと近所のスーパーには売ってない！と大騒ぎになる
33 ：2024/08/27(火) 06:40:07.09 ID:OmgznC/80.net
珍次郎「セクシー」
35 ：2024/08/27(火) 06:40:59.90 ID:Afc9rJbG0.net
大手コンビニって頑なに期限迫ったおにぎり等の割引しないもんな
それが問題
大きな駅ナカコンビニなんて買い物籠２つ３つ山盛りに廃棄商品入れてるのに全く何も考えない
どうかしてるわ
>>35
割引すると割引されないと買わなくなるからむしろ損になると聞いた
>>35
すでにコンビニ…ファミマては値引きシールをパシペシ貼ってるぞ、、イャー 時代は変わるものだね
37 ：2024/08/27(火) 06:41:59.68 ID:slCkXQJP0.net
そりゃそうだろ、炊いた米に細菌が繁殖しないような技術とかが開発されない限り無理ゲー
38 ：2024/08/27(火) 06:42:01.30 ID:dRB+i0uR0.net
食品ロス税を導入しろ
40 ：2024/08/27(火) 06:42:26.44 ID:u726tsRS0.net
SNSは今まで「コメはある！マスゴミは煽るな！」だったけどこれからは「外食がこんなにご飯捨ててた！ムキー！」ってなるよ
41 ：2024/08/27(火) 06:42:29.50 ID:O5v8Y6Ka0.net
冷凍コンビニ米しか食ってないだろいつもどうせ
44 ：2024/08/27(火) 06:43:36.62 ID:7Y2Vo5F90.net
感情論は辞めろ
データを出せ
すぐ顔面レッドキムチになるから困ったもんだ
48 ：2024/08/27(火) 06:45:19.32 ID:hd1gyOzP0.net
食品ロスを餌にして育てたでっぷり太ったコオロギが食べたい。
50 ：2024/08/27(火) 06:45:55.29 ID:Afc9rJbG0.net
閉店間際のスーパーには弁当や惣菜ほぼ残ってないからね
値引きさえすれば食品ロスは大幅に減らせれるよ
それをやらない大手コンビニが悪い
51 ：2024/08/27(火) 06:46:14.30 ID:iX1HG+Qb0.net
まあこれは予想通りだよね
52 ：2024/08/27(火) 06:46:18.96 ID:BU9iaX9K0.net
金持ちが正義だから仕方ない
金持ちが買い占めて貧乏人が食えなくなっても誰も悪くない貧乏が悪い
ってのが今の社会
コメント
ダメ元で店舗の空調とか使って干し飯作る実験とかすりゃいいのに
家庭用の安いフードドライヤーでも半日で作れたし、今ある仕組みの一部を使って保存食が作れりゃ儲けもんだと思えばできるやろ？
ロスを出すなとか言うバカの論理
ギリギリが無理だから多めに出すしかないんだよ
ねー
>廃棄が出ないように作れよ
とかマジ脳足りん。国民総給食で残すのは極刑くらいやらないと無理よね
ゼロにしろなんて無理なのはわかってんだよ
できるだけ割合を下げろっていう話だ
実際、廃棄にもコストがかかるから価格にも反映されてしまう
格安で有名なラムーが安いのは廃棄ロスを減らしている面もある
飼料になるなら廃棄食品も無駄にはなっていないと思うけど
食べ物としてもったいないのは減るけど、輸送や処理で余分なコストはかかるよ
コンビニのすぐ横に豚さんがいるなら話は別だけど
数十メートルおきにコンビニがあって、どこでも売り切れないように常時弁当やおむすびを並べようとすりゃそうなる
飽食の時代を象徴するような日常風景や
異常だとも思うけど