1 ：2023/08/28(月) 11:23:42.79 ID:qPn8nKUS9.net
深刻なドライバー不足や食品ロス問題の解決につながるかもしれないというのです。
実験販売は１１月２０日までの約３か月間、東京都と福島県の計２１店舗で行われます。
店員から「おにぎりを温めるか」を聞かれるケースが全国で最も多いという調査結果がある福島県とともに東京都の店舗でも行い、地域差も検証するようです。
扱うのは、焼さけ、赤飯おこわ、五目おこわ、鶏五目、胡麻さけ、わかめごはんのおにぎり６品。「焼きさけおにぎり」のみ冷凍限定となっています。
実験販売する商品は、通常製造しているおにぎりをベンダー工場で冷凍したもので、購入後に店や家の電子レンジで解凍して食べることができます。
通常の消費期限は１日ほどなのに対して、冷凍おにぎりの賞味期限はなんと１２０日。ローソンの調査によると、廃棄される売れ残り商品の量は、１店舗１日当たり５．２キログラム（２０２１年度）。
販売できる期間が伸びることで食品ロスの削減が期待されます。
加えて物流の効率化にも役立つかもしれません。現在、物流業界では人手不足が問題となっています。
２０２４年問題として取り上げられているように、トラックドライバーなどの時間外労働の規制が強化される来年４月以降
この問題は一層深刻になります。賞味期限の長い冷凍おにぎりは、配送回数を減らすことにつながるでしょう。ローソンは実験の効果や売れ行きを検証した上
２５年度に全国展開を目指し、将来的にはサンドイッチなどに広げることを検討しています。
続きはあらたにす 2023/08/27
http://allatanys.jp/blogs/21777/
6 ：2023/08/28(月) 11:25:21.74 ID:Up7TbQPn0.net
海苔を別にしてくれ…(((^_^;)
7 ：2023/08/28(月) 11:25:42.03 ID:anCUJUkR0.net
おかずはローホル（ローソンホルモン）かな組み合わせ良さそう
8 ：2023/08/28(月) 11:26:01.27 ID:QUfcGoxU0.net
コンビニおにぎりは高すぎて買えない
>>8
あと塩っぱ過ぎる
>>8
会社行く前に買う人はコンビニ以外では買えない
9 ：2023/08/28(月) 11:26:11.25 ID:xewzVCV50.net
家の冷凍庫でなんもない時用においとくのはいいかもな
子どもや高齢者がいる家では需要ありそう
10 ：2023/08/28(月) 11:26:22.03 ID:Y4wsUUF90.net
冷凍おにぎり１個の解凍に２分ぐらいを要するとするなら、ランチタイムに会社で食べるには使い勝手が悪すぎるかも
>>10
そんなにかからんでしょ
家で白米の冷凍あっためるときも1分もかからんじゃん
>>34
かかるぞ
急速解凍は米が餅状に固まる
>>10
1500Wで40秒と45秒のものがあるね
11 ：2023/08/28(月) 11:26:40.58 ID:QhBQL6RB0.net
ph調整剤は添加されないのかな
12 ：2023/08/28(月) 11:26:43.04 ID:jGqp7kmo0.net
コンビ二おにぎり ２００円
13 ：2023/08/28(月) 11:27:23.14 ID:ah0inVUr0.net
まちがい→物流の効率化
せいかい→値段を高くし小さくした結果、売れ行きが悪化してロスが増えた
元々コンビニなんて経済観念の薄い底辺の利用が多かった
ところが底辺の収入なんて殆ど上がっておらず、昨今の物価高でコンビニで食事すらできなくなった
結果、総菜系の廃棄が増えていたのでそれを解決するためにまずお握りから冷凍で初めているだけ
アベノミクス連呼していた馬鹿経営者
乙
14 ：2023/08/28(月) 11:27:43.09 ID:iLWpCz450.net
焼きおにぎりがあるやん
15 ：2023/08/28(月) 11:28:21.37 ID:JgypvesR0.net
そういえば焼きおにぎりしか見たことない
16 ：2023/08/28(月) 11:28:30.34 ID:ipJkcGZh0.net
ローソンのチルドは米飯が美味しくないんだよなぁ
店で作ってる丼ものやカツカレーは美味い
17 ：2023/08/28(月) 11:28:46.11 ID:1w90Kjc+0.net
自分が好きな明太子とかいくらは無理だろうなあ(´･ω･`)
18 ：2023/08/28(月) 11:29:13.24 ID:dUq+WusX0.net
冷凍メシはどうやって解凍しても今ひとつだが
上手いこと行くのかね
19 ：2023/08/28(月) 11:29:25.53 ID:lEx+tcc70.net
冷凍おにぎりはありだけど、味は落ちるし解凍の手間もあるので値段は４割安くらいにしないと。150円のおにぎりが90円。
>>19
逆だろ、高くするぞ
安くするためにわざわざコンビニ業界が試行錯誤するわけないだろ
どうやって付加価値という値上げをするか考えてるんだから
>>19
冷凍維持したまま配送、陳列するコスト乗っかるのに安くするわけないだろ
低能すぎるわ
20 ：2023/08/28(月) 11:29:47.89 ID:27iwdhSJ0.net
４ヶ月持つのは良いかもね
21 ：2023/08/28(月) 11:29:50.46 ID:RvNSrxzB0.net
高菜もよろしく
22 ：2023/08/28(月) 11:29:51.96 ID:Yf1sFvbl0.net
パックご飯ではダメですかね？
23 ：2023/08/28(月) 11:29:58.52 ID:zRw5nRhx0.net
くぬアンダンスーのニジリーメーあたためましょうね～
24 ：2023/08/28(月) 11:29:58.56 ID:UR3AYTtC0.net
人は記憶型と思考型に大別できる
問題は海苔がどこ産かだ
海苔が怖くてコンビニおにぎりは買ってない
>>24
国産海苔とか
アホノミクスで経費うなぎ上りで生産して価格付けてたらお前等が買えない値段になっただけ
生産者も事業撤退が相次いでいて価格の値上がりに歯止めが掛からない
あと5年もしたら「国産海苔」とか超高級品になりデパートで桐箱に売られる食材になるレベルで生産量が減っている
コンビニのノリが朝鮮製になっているのには理由があるんだよ
バカ乙
>>38
朝鮮の海は糞尿汚染海域と呼ばれ海産物が危険なレベルまで汚染されとる
そして韓国海苔は日本で違法とされてる薬品が使われとるらしい
25 ：2023/08/28(月) 11:29:59.54 ID:uKflF9Yu0.net
焼き鮭ハラミは美味い
26 ：2023/08/28(月) 11:30:05.45 ID:QzMzIGmh0.net
通常製造のラインて
食品衛生法の冷凍食品の要件満たせるの？
>>26
どっちも惣菜業の免許でやるから問題ない
冷凍専用免許っていうのはこの国に存在しない
気に入らないなら国に文句言って
27 ：2023/08/28(月) 11:30:37.49 ID:G+lbeKY10.net
おにぎりって無駄に種類あるよね
どれ買うの迷っちゃうな
28 ：2023/08/28(月) 11:31:04.59 ID:IrXwyo+N0.net
ampmの冷凍弁当が正解だったのにな
>>28
取り組みとしては先進的すぎたかもしれない
メニューが限定的になるのは仕方ないし
たとえば「幕の内弁当」みたいな食材によって解凍時間がバラバラなものは冷凍弁当に向かない
>>28
ほんま返してほしいわ
ファミマ嫌いです
29 ：2023/08/28(月) 11:31:11.31 ID:U0LS/HAx0.net
ご飯は一度凍らすと何かが死んで美味しさ無くなるよね
>>29
わかる
>>29
ジャーに入れっぱなしよりすぐ冷凍した米の方がましだぞ
30 ：2023/08/28(月) 11:31:40.69 ID:Kmeujmk+0.net
AMPM?の弁当ってどうだっん
>>30
焼肉ライスサンドとジャージャー麺はうまかった
>>30
冷食丸出しであんま良くなかった
>>30
割とうまかったよ
31 ：2023/08/28(月) 11:31:52.11 ID:C5i2fsW/0.net
250円位だっけか高いわ
コメント
こう言う話をするとコンビニでは買わなくなった、とか言うけど、
コンビニ業界最高益出てますよw
コンビニ側の視点だけでコンビニ利用者の視点が欠落。
廃棄量が問題なら割引すればいいだけ。
スーパーなら賞味時間近くになれば半額で売ってて売れきれる。
冷凍弁当でスタートして不評を買ったampmに戻ったようだ
ampmのサーモンタルタルのライスバーガー凄い好きだった。復活して欲しい。
サーモンのライスバーガーって一定のニーズあるんだけど魚は原価が高いからか、すぐ消える。
マックもツナマフィンとかやってたけど消えたし、フィレオフィッシュも登場からの価格の上昇曲線が異常なくらい値上がってる。
まぁ確かに、ライスバーガー以外は割高でampmの弁当は微妙だった。
冷食チャーハンとかラーメンとか、最近はめちゃめちゃ美味い。
昔は、お店だからこそおいしい料理だよね、だったからありがたいんだよ。
でも冷食の焼きおにぎりとか簡単に作れるもの作るくらいなら自分で炊飯するんだわ。。
まぁ焼きおにぎりは炊いた後に、焼くから手間かもしれん。
でもただのオニギリに手間はないだろ。。それを冷食にする意味感じないんだが・・