1 ：2023/03/07(火) 14:34:04.74 ID:oO4jEK0P9.net
まいどなニュース
【生乳廃棄ダメ！】全農「牛乳飲もうぜ」 ゴクゴク飲みたくなる簡単＆旨レシピ、ホットミルクに膜ができない裏技も伝授
近年よく話題になる生乳の大量廃棄。そんな問題の少しでも力になろうと、農業のプロである全農が公式ツイッター上で「牛乳飲もうぜ」とレシピを紹介し、話題になっている。
牛乳とヨーグルト、砂糖だけで作るラッシーをはじめ、コーヒー牛乳とはひと味違う牛乳出しコーヒーに、濃厚ロイヤルミルクティー。ホットミルクで膜ができない裏技や、味噌汁に少し入れると味噌の量を減らせて減塩になるという豆知識も。担当者は「牛乳を飲んで、酪農家さんの応援になれば」と呼び掛ける。
生乳廃棄が問題になり始めたのは新型コロナウイルスが流行し始めた頃。学校が閉鎖して給食での供給が止まったり、飲食店の需要が少なくなったりして、消費が激減。生乳が大量に余る事態になった。ウクライナ侵攻でえさの原料も値上がり。経費は掛かるばかりなのに、牛乳の消費は戻らない―。そんな窮状に酪農家は立たされている。
■ 「膜との格闘の歴史はなんだったのかと唖然」
「全農は生産者団体ですので、酪農家さんの苦しい現状を理解しております。少しでも消費を促したいとの思いでツイートしています」と全農の広報担当者。これからの季節におすすめなのが、ラッシー。牛乳20ミリリットル、ヨーグルト200グラム、砂糖大さじ2をまぜて、コップに注ぐだけ。「おいしくて大量に飲めます。単独だけで味わっている場合ではありません」としている。
コーヒー粉をお茶パックに入れて、牛乳500ミリリットルに一晩浸すと、牛乳を贅沢に使った「牛乳出しコーヒー」に変身！牛乳だけどコーヒーが主張している…けれど、カフェオレとも違う味になるとか。甘党の人は砂糖を少し入れてスイーツ風に楽しんで。
冷たいドリンクにはまだ寒いという日には、ホットミルクを。砂糖を小さじほど入れてかき混ぜてレンジで温めると、膜ができにくいという。担当者は「これまで人生ウン十年にわたる膜との格闘の歴史はなんだったのかと唖然した」と話す。ロイヤルミルクティーを作る場合は、ティーバッグを入れたカップに湯を少し注いで1分。その後牛乳を注いでレンジで加熱。茶葉の味がよく出て、重厚な味わいという。
牛乳は料理にも使えて万能。味噌汁に少しだけ牛乳を使うと、味噌の量を減らせて減塩になるという。「牛乳の旨味のコクのおかげで味は薄く感じないんです」と太鼓判。2杯分作るなら①味噌大さじ1と牛乳大さじ1を混ぜる②具をだし汁300ミリリットルで煮る③①を入れてひと煮立ちで完成だ。
全農の公式ツイッターには、ほかにも多くの簡単レシピを紹介している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6573cc9a37f9c15756008582d396f82087d0c4c5
2 ：2023/03/07(火) 14:34:24.75 ID:lRg0viW/0.net
安く売ろう
4 ：2023/03/07(火) 14:34:53.64 ID:UHqRXZbN0.net
牛乳に相談だ
5 ：2023/03/07(火) 14:34:54.66 ID:RQojEFng0.net
コオロギ食べるくらいなら牛乳を飲みなさいって言われて
じゃあー牛乳を飲んでみようーって言う人がいるんですけど、それって間違いなんですよ
人間が毎日牛乳を大量に飲むのって不可能なんですよね。
それでも牛乳を飲めと勧めてくるということは、よほど牛乳が好きか頭の悪い人のどちらかなんですけど
こういう話をする時点で相当頭の悪い方だと思うんですよ。
その辺を理解できてないと相当難しいですよこれ
>>5
コオロギよりマシ
>>5
ごちゃごちゃうるせえ
安く売りやがれダボ
>>5
コオロギでも食っとけw
6 ：2023/03/07(火) 14:35:12.39 ID:s1dEdRbw0.net
遠慮せずチーズ作りなよ
7 ：2023/03/07(火) 14:35:24.04 ID:2zK3MMMZ0.net
トンスル飲もうぜ
8 ：2023/03/07(火) 14:35:30.91 ID:RHER2t/k0.net
うるせー安くしろ
>>8
これな
強欲農家と中抜き農協の共犯
9 ：2023/03/07(火) 14:35:32.23 ID:ocIhiUAm0.net
バターやチーズを作ったあとの産業廃棄物の低脂肪乳を飲んでる
10 ：2023/03/07(火) 14:35:42.32 ID:1TVVJxQH0.net
地元産の牛乳より北海道産の牛乳の方が安い
11 ：2023/03/07(火) 14:35:42.64 ID:Ut62Wv3N0.net
乳糖不耐症の人はヨーグルト食うしかないか
12 ：2023/03/07(火) 14:35:43.59 ID:RFq1ehvh0.net
特濃なら飲んでもいい
14 ：2023/03/07(火) 14:36:04.89 ID:AVd9JpR/0.net
バターとチーズとヨーグルト作ってよ
15 ：2023/03/07(火) 14:36:18.20 ID:8vgupYFs0.net
チーズにしろよ、アホが
16 ：2023/03/07(火) 14:36:21.31 ID:uOEF3TAc0.net
そう言いながら安くしない。 いつものパチーン
17 ：2023/03/07(火) 14:36:24.14 ID:zptdxOj80.net
安くしろよ
18 ：2023/03/07(火) 14:36:26.00 ID:zY5f91Hl0.net
虫とかまじで意味不明だからな
牛大事にしろよ。飲もう。
19 ：2023/03/07(火) 14:36:28.14 ID:kUrN5YoY0.net
値下げしろよ余ってんなら
20 ：2023/03/07(火) 14:36:28.22 ID:XuUHSGvs0.net
バターチーズ作る工場つくれ
21 ：2023/03/07(火) 14:36:29.90 ID:B7z9uG6c0.net
全然飲むよ！
だから1L48円で売ってくれ
22 ：2023/03/07(火) 14:36:33.91 ID:prr0W8AN0.net
コオロギ食おうぜ
23 ：2023/03/07(火) 14:36:37.61 ID:GgjNA27N0.net
薄利多売するしかないでしょ。買うからさ
24 ：2023/03/07(火) 14:36:48.69 ID:LFmS4AOF0.net
業務用スーパーでスキムミルクの1kg袋を買ってる。
25 ：2023/03/07(火) 14:36:51.88 ID:T1Qd+Yfm0.net
バター作って(´・ω・｀)
買ってるから
26 ：2023/03/07(火) 14:36:57.88 ID:lr4yNrbN0.net
いつも買ってる牛乳値上がりしてたわ
27 ：2023/03/07(火) 14:36:58.99 ID:jSBaabNL0.net
安売りしろ
29 ：2023/03/07(火) 14:37:04.09 ID:keKpFxDT0.net
女体に牛乳かけてそれをしゃぶれるのなら協力する
30 ：2023/03/07(火) 14:37:07.79 ID:LAkePoht0.net
廃棄や殺処分に税金使うなら
税金使って価格を下げて消費量を上げれば良いのでは
31 ：2023/03/07(火) 14:37:25.71 ID:aOPFyK6P0.net
だって日本人は栄養吸収出来ないんでしょ？
32 ：2023/03/07(火) 14:37:26.27 ID:B7z9uG6c0.net
飲んで！と言う割に安くしないならコオロギ食うわ俺は
>>32
コオロギは10g/1000円とかだけど
金持ちだなお前。俺はコオロギ買うくらいなら半額の牛肉買うわw
34 ：2023/03/07(火) 14:37:38.13 ID:UHqRXZbN0.net
値段が安けりゃ「もう一杯」ってなるけど
今は「値段高いし1杯で辞めとくか」ってなっちゃうもんな
35 ：2023/03/07(火) 14:37:40.05 ID:CdZpbdZ50.net
>>1
値上げしといて何言ってんの
バカじゃないのほんとに
36 ：2023/03/07(火) 14:37:40.76 ID:PEuzP/KZ0.net
アクセスミニマムの輸入枠で買うの止めりゃ
牛乳余りなんて起きてないわけで訴える相手が違うのよ
減反政策よろしく乳牛殺処分するとお金上げますとか
やってるから米農家同様言いにくいんだけどな
37 ：2023/03/07(火) 14:37:41.74 ID:lr4yNrbN0.net
450g入っていたヨーグルトが400gに減っていて悲しい
38 ：2023/03/07(火) 14:37:42.09 ID:YTrE/VrN0.net
安売りしてくれりゃ買うよ
40 ：2023/03/07(火) 14:37:44.75 ID:7cVM4fhy0.net
牛乳なんて学校給食でしか飲んだことなかったけど興梠食わされるよりはマシだし朝ぐらい毎日飲んでみるかなあ
41 ：2023/03/07(火) 14:37:55.74 ID:lRg0viW/0.net
俺の特濃ミルクも飲め
42 ：2023/03/07(火) 14:37:58.59 ID:v8qJn2bs0.net
牛乳くそ安くなっててビビった
1ℓ 178円
これなら多めに消費しようかなーと思える値段だわ
>>42
捨ててんだぞ？
なんてそんな高値で買わなきゃいかんのさ
>>52
価格維持のため。野菜だって大量にできた場合価格維持のために捨ててるぞ
価格維持はもちろん酪農家や農家の儲けを出すため。
野菜なら自分で育てろって言えるけど牛乳はなかなか無理だよね。
>>70
農家は出荷出来ないんだから儲けになんねーよ
補助金は貰えるけど
コメント
捨てるくらいならプロテインに加工出来れば消費期限もぐっと伸びるんだけどな
捨てる分は安価で農協が回収してプロテインに加工できる仕組みにでも補助金出したほうがコオロギに補助金出すよりは有用な気がするんだが
値下げ定期
Twitterで流れてきた牛乳と酢(またはレモン汁)と塩で作るクリームチーズ作ってみたが美味かった
安上がりになるしまた作ろう
牛乳を買ってそのまま飲んでる大人がほとんどいないんだから
加工品にして流通させろよ
無理矢理子供に給食で強制すんな
牛乳もロングライフにしろ
コオロギは足とか見た目がGっぽいので、Gの混入したカップ焼きそばを連想して、話聞くだけで気持ち悪くなる人が多いんだと思う。
ちょっと調べたらバターチーズにすると赤字になるって書いてはあるんだけど、
いまいちよく分からん。
海外が～って書いてあるけど、海外のくっそ硬くてまずいチーズなんてワイン飲む一部の人しか食わないんだから比較対象にはならないと思うんだよなぁ。
だから、ここに国の補助充てれば十分賄えるとおもうんだけど何が問題なんだ？？
原料乳と飲用乳の買取価格が違う
こう言う場合は「市場原理」とやらの働きで安くなるはずだが安くならない所に疑問を感じるんだがね。
昔の役所思考のそのもの。
まぁトイレットペーパーが無くなるってデマで店頭から消えるんだから、牛乳もみんながちょっと買えばすげー売れるって理論はわからなくもない。
飲めと言う割に余ってるのに値引かない
根本的に売る気ないやん
生産量は牛に左右されるかは薄利多売は無理
加工するには工場が足りないし例えばバターにすれば脂肪分以外の水分やタンパク質が余るから全部をバターに仕向けるのは無理
だから需給調整は飲用での調整になる
農協はそもそも農家が自分たちの利益の為に出資している組織だから価格維持（収入の確保）は大前提でそんなこと言うはずは無い
だから高いんだって
税込み120円なら毎日買ってやるわ
値段を上げてそのままの時点で買わなくても大丈夫だなと思われるとなぜわからん
値段が下がったら本当に余ってるんだなと買うことも増えるのに
国民「加工へ回せそれなら日持ちするやろ！」
酪農家「単価が落ちるので嫌です！いいから飲め！」