コオロギに熱い視線 環境配慮の『次世代たんぱく源』 昆虫食、1000億円市場へ 「コオロギを日常的な食に」 | watch@2ちゃんねる
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コオロギに熱い視線 環境配慮の『次世代たんぱく源』 昆虫食、1000億円市場へ 「コオロギを日常的な食に」

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1 :2023/02/24(金) 12:36:01.02 ID:JDO54Blo9.net

https://www.jiji.com/sp/v8?id=202302keizaihyaku093

https://headtopics.com/jp/1246712458125251222325-35719241

 牛や豚に比べ低い環境負荷で生産できる次世代のたんぱく源として、コオロギに注目が集まっている。3年後には昆虫食の市場規模が世界で約1000億円に達するとの試算もあり、参入企業が増加。コオロギを使用した商品の多様化も進んでいる。

 コオロギを生産し、チョコや豆菓子などの食品に加工して販売するエコロギー(東京)の葦苅晟矢代表は2015年、コオロギの飼育を始めた。大学在学中に世界的なたんぱく質不足の問題を知り、自宅の押し入れでコオロギの生産に挑戦。食べ残しや農家から出た規格外野菜を餌に飼育を始めると、半年で1000匹まで増加した。生産の手軽さにたんぱく源としての可能性を感じ、大学院でコオロギの研究をしながら17年に創業。高温で乾燥した地域がコオロギの飼育に適しており、19年には生産が一年中可能なカンボジアに移住し、大量生産を開始した。

 エコロギーは現地の農家を指導し生産を委託。コオロギを買い取り、工場で製品化して、日本で販売している。生産委託先は小規模な田んぼや畑を営む零細農家が大半。農作物の収穫は年に2回程度と少ない上、干ばつや洪水など災害リスクにさらされ、安定的な収入確保が難しい。一方、コオロギは軒先で簡単に飼育でき、成長して出荷するまで45日程度で年に8回の生産が可能だ。エコロギーは全量を現金で買い取るため、「コオロギ生産は安定した現金収入を得られる副業として、現地農家に歓迎されている」(葦苅氏)という。現在約60軒の農家と契約しており、26年までに2400軒まで拡大させる方針だ。

 コオロギは雑食性が強く、餌にフードロスを利用できる。エコロギーは農業の生産、加工過程で出た残渣(ざんさ)や、カンボジアの食品工場から出るフードロスを回収・加工して餌にしている。葦苅氏は「アジアのフードロス問題を解消しつつ、自然と健康に配慮したおいしい食品として、コオロギを日常的な食の選択肢の一つにしていきたい」と意気込む。

 



2 :2023/02/24(金) 12:36:21.69 ID:84rejmd+0.net
反日カル党 「食糧危機が来ます」

俺 「分かる 分かる」

反日カル党 「たんぱく質が不足します」

俺 「分かる 分かる」

反日カル党 「そこでコオロギの出番です」

俺 「なんでやねん なんでそこでコオロギやねん。日本人、 死んでまうやないの😖」

 
3 :2023/02/24(金) 12:37:00.92 ID:ibKBk2I70.net
おまえらだけが食えばいい
自分は牛豚鶏に魚を食う

 

13 :2023/02/24(金) 12:38:23.34 ID:Z4VvPax40.net
>>3

外食も加工品も食えなくなるね
パウダーなら何にでも入るから回避は難しい

  
4 :2023/02/24(金) 12:37:17.78 ID:E+JgyDjk0.net
コウロG

 
7 :2023/02/24(金) 12:37:49.75 ID:+rGsyiVc0.net
昆虫食はアンチキリスト思想
悪魔崇拝かイルミナティの関与が疑われる

 
8 :2023/02/24(金) 12:37:51.89 ID:UK2EQ9uB0.net
コオロギ利権とか末期だろ日本…

 
9 :2023/02/24(金) 12:37:53.40 ID:UzcwjJw00.net
意識高い上級国民からどうぞ
底辺は肉食うわ

 
10 :2023/02/24(金) 12:38:04.94 ID:Mn9hob430.net
まーた陰謀論キチガイが騒いでるよ
長野県民とか昔からイナゴとかハチノコとか食べていたし、元来日本人は昆虫食に抵抗は無いんだよ
お前らコオロギも食えないのか陰謀論キチガイ共

 

95 :2023/02/24(金) 12:44:21.93 ID:hJIIyCn40.net
>>10

いいから黙ってゴキ食え家畜w

  

157 :2023/02/24(金) 12:48:56.63 ID:Jv/T+m5/0.net
>>95

これが推し進められたら食うようになるだろうなデュビアとか アルゼンチンモリゴキブリはフルーティーらしいぞw

  

159 :2023/02/24(金) 12:49:07.68 ID:Cq+OgE3R0.net
>>10

10年前は日韓トンネルも自民党と統一教会の関係も陰謀論でしたね。事実だったけど。

  
11 :2023/02/24(金) 12:38:13.68 ID:s/eNRvIH0.net
国民「金ないお… ひもじいお… 虫食うしかない…」
自民「防衛増税だー!」

 
12 :2023/02/24(金) 12:38:14.33 ID:ZeSmA/GS0.net
>>1
どうせ食うなら
害虫を食ったほうがよくね?

コオロギって人間に
何も悪いことしてないだろ

だだ暗いところでコロコロ鳴いてるだけだぞ
コオロギさん可愛そう

 
14 :2023/02/24(金) 12:38:34.09 ID:on7oYiks0.net
コウロギよりもゴキブリの方が繁殖力が強いでしょ。ゴキブリにしたら。

 

25 :2023/02/24(金) 12:39:18.03 ID:Z4VvPax40.net
>>14

いずれそうなるだろうね
まずはコオロギで慣れさせてからゴキブリだろう

  
15 :2023/02/24(金) 12:38:37.02 ID:GdiTFQQq0.net
戦時を想定してるのか最近の昆虫推し

 

29 :2023/02/24(金) 12:39:25.18 ID:WnUIpnBD0.net
>>15

ただのええかっこしぃや。環境に配慮してコオロギ食ってますアピール

  
16 :2023/02/24(金) 12:38:41.88 ID:WnUIpnBD0.net
陰謀論者によるとコオロギを食べると不妊になるそうだから真っ先にアフリカ人に食糧支援でコオロギを与えるべきだね
人口爆発、食糧不足、飢餓が一撃で解決するわけだが

 
17 :2023/02/24(金) 12:38:46.39 ID:50nraGVr0.net
無理矢理話題にしてるのは韓流以上やな、どんだけ活動費ぶち込んでるんやろうな

 
18 :2023/02/24(金) 12:38:51.69 ID:vquzsq5g0.net
世界中の環境意識他界系がヴィ―ガンになって
(厳密に言えば中国ルーツとはいえ)
日本料理のまねして醤油やミソで豆腐食ってる時代に
コオロギ、コオロギって騒いでる日本人って
八木アンテナに続き自分の武器の使い方わかってないバカなんだなと思う

 
19 :2023/02/24(金) 12:39:01.86 ID:bSG9zm3F0.net
便所コオロギ混入事故起こりそう

 
20 :2023/02/24(金) 12:39:06.29 ID:Qpki08Iz0.net
しかしコオロギの圧力凄えなwww
関心するわ最近凄いよね

 
21 :2023/02/24(金) 12:39:07.26 ID:OjQipQAJ0.net
コロオギミクス

はじまったな
これはいつものアッチ系統の国策だから
五輪や国葬増税と同じく
必ず実行されるよ

 

31 :2023/02/24(金) 12:39:40.52 ID:PUfVg9rX0.net
>>21

コオロギで景気回復!
とかやりそう

  

44 :2023/02/24(金) 12:40:46.65 ID:WnUIpnBD0.net
>>31

外国人がコオロギ爆買いしてくれればコオロギで景気回復あるぞ
ただ外国人も本心はコオロギも嫌やと思う

  
23 :2023/02/24(金) 12:39:14.82 ID:r0xvXnEr0.net
エビ平気で食える奴なら問題なかろうよ

 
24 :2023/02/24(金) 12:39:17.65 ID:epgFv8CJ0.net
数年後にステルスコオロギが流行語に

 
26 :2023/02/24(金) 12:39:18.82 ID:pip/OEP20.net
昆虫食解説してる人のうしろに飼育してるGが写ってたぞ

 
27 :2023/02/24(金) 12:39:20.64 ID:az0ywnZx0.net
肉や魚、大豆は裕福な中国やほかの国に全部取られる。日本人は昆虫を食べないといけない時代に入った。

 
30 :2023/02/24(金) 12:39:34.01 ID:G8DYhgfV0.net
コオロギなんて食わねーよって思ってるだろうけど、これはあくまで第一歩目の布石だからな
真の狙いは肉食の完全排除だから。

 

48 :2023/02/24(金) 12:40:59.45 ID:yos4uP8Q0.net
>>30

次はゴキブリとウジが来そう

  

54 :2023/02/24(金) 12:41:32.71 ID:WnUIpnBD0.net
>>48

ウジはもうきてる

  

64 :2023/02/24(金) 12:42:02.13 ID:cfmYmvdN0.net
>>48

ウジ虫はオーストラリアがチーズの上に活きのいいウジ虫を生で乗せて~とかやってる

  

154 :2023/02/24(金) 12:48:44.25 ID:ha3odNEF0.net
>>64

オエーッ

  
35 :2023/02/24(金) 12:40:09.15 ID:NK2ylVID0.net
昆虫は腹の中の排泄物ごと食べなきゃいけないから嫌なんだよ
タンパク質とるなら他にも安いものがあるだろ
肉はアメリカで食べられてる人工肉みたいなのを日本でも開発しろよ

 

コメント

  1. 匿名 より:

    新たな税金チューチュースキーム

  2. 匿名 より:

    ※本スレ159
    >10年前は日韓トンネルも自民党と統一教会の関係も陰謀論でしたね。事実だったけど。

    自民党支持団体の集票力

    全国郵便局長会 60万
    日本建設連合会 23万
    日本医科歯科連盟 11万
    日本看護連盟 19万
    日本医師連盟 15万
    全国農政連 22万
    自民党員110万人

    国内信者数たった6万人で選挙で大して役にも立たないオワコン宗教団体の統一教会が、自民党議員に命令して自民党を動かしているとか陰謀論以外の何物でもないだろ。

  3. 匿名 より:

    安ければ広まるんじゃね

  4. 匿名 より:

    大豆肉が思ったより儲からなかったからか、今度は昆虫に目をつけたか

  5. 匿名 より:

    コオロギじゃなくてクリケットで売り出してくれねえかな
    コオロギとかスズムシって鳴くから可愛いけど鳴かなかったらほぼGじゃねえか

  6. 匿名 より:

    虫でさらに毒物ってだれが食うんだよ

  7. 匿名 より:

    地元がイナゴとか食う地域だからそこまで抵抗はないんだが、それはそれとして安くもないのに流行るわけねーだろとは思う
    コストダウンはこれからだろうが鶏や豚に比べてどれくらい安くなるんだろうか。少し安い程度なら普通の肉買うと思う

  8. 匿名 より:

    政治家や芸能人が連日テレビでごり押しすればコオロギでも人間に食わせられると思ってんのかね?そのうちゴキブリとか芋虫に発展してくのかな?

  9. 匿名 より:

    LGBTもそうだし、コオロギ食もそうだけど裏で扇動してるやつを国家転覆罪で死刑にしてほしい。
    電通おまえだよ

  10. 匿名 より:

    発展途上国には食料を送り自国民には虫を食べさせるwww

  11. 匿名 より:

    健康アピールが足らんわ
    健康にいい、って分かったらションベンすら飲むバカ民族なのに、作戦間違ってね?

  12. 匿名 より:

    どうせうまいとか宣伝してる奴は食わないんだよ
    食うのは騙されたバカだけ

  13. 名無し より:

    昔から昆虫を食べている長野県民ですら、コオロギは絶対に食べません。食用コオロギでも発がん性物質が含まれています。イナゴを食べます。蜂の子食べます。コオロギ食べません。

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