1 ：2020/06/17(水) 19:24:44.65 ID:zTsNstMr0●.net
J-WAVEで放送中の番組『GOLD RUSH』（ナビゲーター：児嶋一哉）のワンコーナー「HUNGRY OUT」。6月12日（金）のオンエアでは、元ミシュラン2ツ星フレンチのパティシエが手掛ける“進化系スイーツサンド”を紹介した。
■麻布十番「etoile（エトワール）麻布」のデザートが話題
麻布十番にある「etoile麻布」は、レコルタンと呼ばれる小規模生産者のシャンパンと、フルーツや旬の食材を楽しめるイタリアンがコンセプトのシャンパンバーだ。今回の放送では、2ツ星フレンチで修行した経験を持つパティシエ・福間大地さんがリモート出演。「etoile麻布」の人気メニューを紹介した。
「etoile麻布」
児嶋：「etoile麻布」では、なぜフルーツにこだわるようになったのですか？
福間：日本はフルーツの種類が豊富で、そのまま食べる以外にもおいしい食べ方があることを知っていただきたくて、フルーツにこだわるようになりました。シャンパンバーにしたのも、シャンパンがブドウをよりおいしく味わってもらう目的で複雑な工程を経て生まれたものだからです。
児嶋：旬の果物を使ったフルーツサンドが人気メニューだと聞きました。
福間：「本日のスイーツサンド 〜オープンスタイル」という商品を1本500円で販売しています。フルーツに合わせて、種類ごとにハーブやスパイス、クリームなどを全部変えています。
児嶋：オープンスタイルというのはどういう意味でしょうか？
福間：北欧のサンドイッチをイメージしています。パンの上にクリームや食材を乗せるスタイルですね。
スタジオに届いた「本日のスイーツサンド 〜オープンスタイル」を見て、児嶋は「パンでサンドされていなくて、ケーキのような見た目。めちゃくちゃかわいくてきれい」と感想を述べた。
福間：旬の果物である夏苺を使ったサンドには、クリームに柚子の香りを付けました。宮崎県産マンゴーのサンドには、ジャスミンのクリームとライムの皮を削っています。あとは、新作のパイナップルのサンドです。沖縄県産のゴールドバレルという品種に、自家製のバジルオイルとディルを飾っています。
児嶋：なるほど。パンにもこだわりがあるそうですね。
福間：はい。100パーセント国産小麦で、添加物不使用のパンを使っています。
■スイーツサンドを実食！ ふわふわのパンとクリームが…
児嶋が「本日のスイーツサンド 〜オープンスタイル」を食べ、感想を述べた。
児嶋：夏苺のサンドはジューシーでおいしいです。爽やかな甘さですね。パイナップルのサンドも、めちゃくちゃうまい！ パンもフワフワとしたやわらかい食感で、クリームもおいしいですね。今後はどんなサンドが登場するのでしょうか？
福間：夏に向けて白桃やシャインマスカット、ピオーネ、イチジクなどのサンドを考えています。
児嶋：テイクアウトとデリバリーにも対応しているんですか？
福間：はい。テイクアウトとUber Eatsに対応しております。テイクアウトは12時から承ります。スイーツサンド以外にも、1日で最大6本しか作れない「とろける極上キャラメルチーズケーキ」や「季節のフルーツのカプレーゼ」などもオススメです。
https://news.j-wave.fm/news/2020/06/post-6142.html
2 ：2020/06/17(水) 19:25:32.66 ID:NQERWQW80.net
大島のくせに
3 ：2020/06/17(水) 19:25:39.96 ID:FM15qrr+0.net
ゲスい
4 ：2020/06/17(水) 19:27:21.02 ID:5PwistVx0.net
何食ってるかわかんねえだろ
5 ：2020/06/17(水) 19:27:42.16 ID:iANW5EZ30.net
インカムで渡部がリモートワーク
6 ：2020/06/17(水) 19:28:07 ID:rUIVEZVc0.net
サンドの伊達にやって欲しいわ
7 ：2020/06/17(水) 19:28:18 ID:+JETHQke0.net
そこ最近X JAPANのアゴが座ってるじゃん
8 ：2020/06/17(水) 19:28:36 ID:QDM6TLO20.net
キャベツとレタスの区別がつかないだろ
9 ：2020/06/17(水) 19:28:45 ID:Qw4XkIX60.net
＞1
児玉はそんなヤツじゃないよ
>>9
アタックチャーンス
10 ：2020/06/17(水) 19:29:28.91 ID:aOFi0+l+0.net
芝田山親方、Xのボーカル、そして小嶋
>>10
真壁刀義
11 ：2020/06/17(水) 19:29:32.81 ID:hLMZYZgZ0.net
スイーツの多目的トイレやー
12 ：2020/06/17(水) 19:30:22.59 ID:Od/puRhQ0.net
テレビ番組のオススメのデザートを紹介するやつでトッポもってきてたな
>>12
ロッテから指令でも出てるのか
>>12
トッポさんどうしたんだろうな
13 ：2020/06/17(水) 19:33:25.78 ID:NgbQl7wg0.net
コジモさんは雀鬼らしいから、雀卓グルメやりゃあいいじゃん
点ピンは不問に付す、って検察が公言したんだし、テンピンで打っている様を配信すりゃいい
15 ：2020/06/17(水) 19:34:26.02 ID:Zi7ziTUr0.net
綾部サイテーだな
16 ：2020/06/17(水) 19:34:32.81 ID:28vwveOA0.net
児嶋ってあり得ないレベルの味オンチなんだよな
このコーナーは放送作家の原稿読んでるだけじゃないの
17 ：2020/06/17(水) 19:35:50.27 ID:UdfY9OUm0.net
スイーツは真壁じゃないの？
>>17
真壁瞬？
18 ：2020/06/17(水) 19:35:57.01 ID:Z5TotMFm0.net
>>1
間違えろよ！
19 ：2020/06/17(水) 19:36:34.36 ID:zWAI8TSq0.net
鎖を持ったプロレスラーがいるぞ
>>19
ブロディ？(すっとぼけ)
20 ：2020/06/17(水) 19:36:42.77 ID:UImclRIx0.net
多目的渡部今どんな気持ち？
22 ：2020/06/17(水) 19:38:33.98 ID:GUJ61wgO0.net
真壁刀義とナンバーワン決定戦だな
プロレスで
23 ：2020/06/17(水) 19:39:34.33 ID:LtJHdzjw0.net
真壁さんカワヨ
24 ：2020/06/17(水) 19:39:40.23 ID:NygIXm/l0.net
世界のナベアツ最低だな
25 ：2020/06/17(水) 19:40:46.29 ID:5k1G+ii90.net
26 ：2020/06/17(水) 19:41:07.23 ID:pd2N8b9T0.net
ハイエナ戦術みっともない
27 ：2020/06/17(水) 19:43:42.28 ID:0J3x70El0.net
二人揃って見苦しいねぇ
28 ：2020/06/17(水) 19:44:56.41 ID:WvVk8gQH0.net
鶏肉豚肉牛肉食っても違いが分からないって言ってたからグルメ枠無理だろ
29 ：2020/06/17(水) 19:46:30 ID:Ki8IKPAe0.net
小玉最低だな
30 ：2020/06/17(水) 19:47:24 ID:BhT185a/0.net
五島のくせに
31 ：2020/06/17(水) 19:47:45 ID:Dumrjk2O0.net
レタスと白菜の区別がつかない男だぞ
32 ：2020/06/17(水) 19:48:40.99 ID:VC01FIDb0.net
なんかのロケ番組で和三盆食ってラムネみたいとか言って
店の人が顔をしかめてたのを俺は覚えてるぞ
>>32
w
35 ：2020/06/17(水) 19:54:03.49 ID:NQERWQW80.net
ゲテモノ食わせてその反応を見る方が芸風に合ってる
36 ：2020/06/17(水) 19:54:35.88 ID:gSHG43q/0.net
相棒の開けた穴を埋めようと頑張る大島さんをいじめんなよ
馬鹿舌食レポって新鮮じゃないか
37 ：2020/06/17(水) 19:58:40.44 ID:QyP2ukqT0.net
これどこのラジオでも聞くコマーシャルの一種だよ
受け答え方がまったく一緒
39 ：2020/06/17(水) 20:09:52.94 ID:Q8epiZ840.net
42 ：2020/06/17(水) 20:20:27.54 ID:Amy1wwyQ0.net
コージマ♪
43 ：2020/06/17(水) 20:22:29.10 ID:+mdHupEE0.net
的場浩司いるだろ
44 ：2020/06/17(水) 20:28:39.41 ID:24TBw1EN0.net
味覚障害じゃないの？児嶋さん
46 ：2020/06/17(水) 20:35:11 ID:wsMYSDQc0.net
ライターが何とかしてくれるでしょ
47 ：2020/06/17(水) 20:35:50.09 ID:sFlSxEIt0.net
マネージャー変えたんだろ
48 ：2020/06/17(水) 20:45:43.01 ID:prMXwgsg0.net
鶏肉と豚肉と牛肉の違いとかキャベツとレタスの違いが分からないのを売りにしてなかったか？
49 ：2020/06/17(水) 21:04:13.30 ID:gD4y94b30.net
>>1
渡部の代理で渡部の番組やっただけだろそれ
コメント
児島はアホ過ぎて無理だろ
てか渡部いないとコイツが生き残るのは無理だろ