1 ：2020/05/15(金) 18:43:09 ID:w8hMo+0R9.net
記事は、グルメ大国である中国には世界的に人気なおいしい食べ物が多い一方で、中国で絶大な人気を誇りながら外国人からは敬遠されるものも少なくないと紹介。その例として、中国で近年人気が高いザリガニが日本では食べる人がほとんどおらず、「ゲテモノ」扱いさえされるとし、ザリガニを愛食する中国人からは「日本人はその美味しさが全く分かっていない」との声が聞かれると伝えた。
そのうえで、島国であり魚介類の資源が豊富な日本では、ザリガニのような生き物は決して魅力的な食材ではなく、「まずい」という印象さえ持たれると説明。体の大半が殻で身が少ないことも日本人から敬遠される理由の一つだとしている。
一方、中国ではザリガニはスパイシーな味付けで調理され、夜の屋台には欠かせない料理の一つになっていると紹介。このため「中国ではザリガニをおいしく食べられる調理技術があるから多くの人に愛され、日本では優れたザリガニ調理法がないからゲテモノ扱いされるのだ」との考えを示した。
日本でもかつてザリガニを食用として繁殖させる試みが行われ、米国からウチダザリガニやアメリカザリガニなどの外来種が国内に持ち込まれた。結局日本では現在に至るまで歩留まりの悪さ、食べる際の煩雑さ、泥臭いイメージから大衆的に食用されることはなかったが、日本から持ち込まれた中国では盛んに食用されるようになり、近年ではザリガニブームが起きている。中国のザリガニは、日本から入ってきたものだということは、ザリガニに目がない中国人の多くも知らないかもしれない。（編集担当：今関忠馬）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20200515_00027/
3 ：2020/05/15(金) 18:43:46 ID:4mrZUvtT0.net
他に食えるのがあるからね
4 ：2020/05/15(金) 18:44:06 ID:wiS8NmU60.net
ザリガニとブラックバスを日本人が食べるようになったらそれは地球の最後
>>4
もっと美味い食材はごまんとあるからな
手を出すようになったらヤバイね
>>4
大正天皇即位の礼を調べてみな
>>4
山のダムのバスは上手い、スズキと変わらん
いすゞのバスは知らん
5 ：2020/05/15(金) 18:44:17 ID:3icAMZ/e0.net
泥抜きさえすれば旨いしドジョウみたいなもん
>>5
それでもドジョウレベル…
7 ：2020/05/15(金) 18:44:27 ID:/Y4hPzOx0.net
栄養面で甲殻類を食べる必要がない
8 ：2020/05/15(金) 18:44:37 ID:S2oFmi510.net
一応普通のエビと同じ味だがエビより尻尾が小さいから食べる部分が少ない
>>8
あるで
ちっこいだけや
9 ：2020/05/15(金) 18:44:53 ID:2e+1twm70.net
お前らの味覚と一緒にすんな
10 ：2020/05/15(金) 18:45:01 ID:MpmK1IUW0.net
どう見たってエビの形してるのに、何でカニなんだよ。(´・ω・｀)
>>10
えびにハサミはないけどカニにはあるだろ？
>>42
エビもハサミあるぞ
テナガエビやテッポウエビははっきりわかるしヌマエビなんかもエサ食べるのはハサミ状の足使うよ
>>354
ザリガニはザリガニでエビでもカニでもヤドカリでもない
広い仲間ではエビの仲間。
11 ：2020/05/15(金) 18:45:05 ID:cPqqLjV40.net
手間のわりに実が少なくてがっかり
12 ：2020/05/15(金) 18:45:09 ID:jusM74J80.net
どうしても食べなければならなくなったら食べるかも
13 ：2020/05/15(金) 18:45:13 ID:qNbXdkRN0.net
何の味に似てるんだ？
ちなみにロブスターは食った事無いから却下な
14 ：2020/05/15(金) 18:45:14 ID:cQvuTzHi0.net
小さいのと水銀が原因かな
小さいのなら歯で噛み砕けるくらいに殻が柔らかければ
15 ：2020/05/15(金) 18:45:15 ID:2EhRE8wU0.net
中国で店いっぱいあったから食ったよ
うまかったけど、食べるところが少ないから手間かかりすぎ。日本では無理だわ
16 ：2020/05/15(金) 18:45:15 ID:F5MAWi3D0.net
食うところが少なくて面倒臭いじゃん
台湾の胡椒蝦の方がいいわ
17 ：2020/05/15(金) 18:45:20 ID:3icAMZ/e0.net
日本人が結構手軽に取れて養殖も簡単なのに食わないって事はそれだけの理由がある
18 ：2020/05/15(金) 18:45:34 ID:EtlgN48k0.net
用水路やら汚い池に居てるの見たら食べる気なんかになるわけないよ
19 ：2020/05/15(金) 18:45:47 ID:8EuUI2z/0.net
不潔なイメージがある
ロブスターなら食いたい
20 ：2020/05/15(金) 18:45:50 ID:sUPo/lrt0.net
>釣具店では通称ザリガニとして販売され、スズキ、チヌ、カレイ、マダイ等の大型肉食魚を漁獲するのに用いられる。
釣りのお供にどうぞ。野鯉釣りにも使えたはず。
21 ：2020/05/15(金) 18:45:58 ID:u7HMwUsi0.net
養殖ならまだしもドロやん？
23 ：2020/05/15(金) 18:46:05 ID:B2yc4YTH0.net
ザリガニって響きがもう濁点だらけであかんよな
泥水で育ってますみたいな
>>23
つまり「サリカニ」っていう商品名で売出せばw
>>38
ハサミエビとか
>>38
サルカニ
>>38
先頭にクって付けたらもう食えない
24 ：2020/05/15(金) 18:46:08 ID:AOt96DZr0.net
ドブに住んでるのよ
嫌じゃん
25 ：2020/05/15(金) 18:46:17 ID:h9JkE/1T0.net
その昔、川べりでのお仕事をしていたとき
雨が降ると未供用の側溝に雨水やらなんやらがたまり、
晴れた日は一生懸命にポンプで水を抜いていたんだが
水を抜くと山のようにザリガニがあらわれてたっけ。
そして作業員の皆さん、なんか網まで持ってきてそれをとって持って帰るんで
「それなんにするんすか？ 露店で売るんすか？」とかいったら
なんと食べるんだというねｗ それいった人士の中に中国人はいなかったけどｗｗｗ
「泥臭くないっすか？ 大丈夫なんすかそんなもんくって」ってきいたら
「ああ、3日くらい泥抜きするからねえ」ってこともなげに言ってたっけ。
そういやその話をしているときに東南アジアの出とおぼしきの若い衆が
下半身を指さして「ゲンキ、ゲンキ」っていってたから
その手の効用があるやもしれぬｗ いや普通に知らんけどｗｗｗ
26 ：2020/05/15(金) 18:46:42 ID:vPGBcZik0.net
そうやってエスカレートしていった結果がコウモリだろ？
28 ：2020/05/15(金) 18:46:54 ID:ZeqNAQp50.net
寄生虫のジストマがいるので食べてはいけないと、
ガダルカナルの生き残りの爺さんからきつく言われていた
>>28
生で食うからだろ
29 ：2020/05/15(金) 18:47:03 ID:KwoLk4kK0.net
回転寿司の海老なんて半分はザリガニの仲間だから知らずに食ってるよw
30 ：2020/05/15(金) 18:47:12 ID:Ngz18EhC0.net
おっちゃん なんか変だな なんか変だな
と「茨城県 ザリガニ料理」で検索したんやけど
めっちゃ怖かった（笑）
31 ：2020/05/15(金) 18:47:13 ID:Ep1Jlk/Q0.net
IKEAでザリガニのパテ売ってて旨かったんだけど、
あれを食って以来甲殻類アレルギーを発症するようになっった；；
32 ：2020/05/15(金) 18:47:22 ID:C9hSKUYC0.net
ザリガニ食わんの？
コメント
食べれるけどザリガニとエビだったらエビ食うだろ
お前等の汚い川のザリガニと
日本の清潔な海産物を一緒にするなｗｗｗ
島根かどっかの田舎で、中国に留学してたとかでザリガニで村おこししようとしたら生態系壊れるからとめっちゃ反対されてるっていうニュースをちょうど昨日見ました。
アメザリ養殖する位なら日本の在来種の方を養殖して輸出した方が良いかと。
本コメさんが言ってる胡椒蝦くっそ旨そう
日本ザリガニは暑さに弱いから元々東北にしか居ないし、島根ならそんなに影響ないと思うけどな
あと日本ザリガニはさらに小さいからマジで食うとこないぞw
旨かったけどな、ザリガニ
クルマエビ、ブラックタイガー系統じゃなく伊勢エビ、ロブスター系統の味
スパイシーな味付けだったけどちゃんとザリガニの旨味を感じられた
小学校の頃クラスでザリガニ飼育してたの思い出す
とにかく臭かった
＞日本でもかつてザリガニを食用として繁殖させる試みが行われ
なんで知らねえのに記事書くんだよ
ウチダザリガニはそうらしいが、アメリカザリガニはウシガエルの餌用だ
ザリガニが♂️海の生物なら食べられていたかも？