1 ：2019/11/09(土) 20:32:23.58 ID:m1bziRrf9.net
――今回の炎上に関してご見解をお聞かせください
千津井由貴氏（以下、千津井） まず、最初に謝罪させていただきます。「袖がまな板についている」という指摘の件に関しましては、私が見栄えを重視してしまいました。和服の間から肌着（Tシャツ）が見えてしまうため、すこし袖を下げていたこともあり、それに関しまして自分の不注意、認識不足や衛星面での優先事項が欠落していました。常連の方、心配してくださった周りの方にご心配をおかけしてしまったことを深くお詫びを申し上げます。
7日、千代田区の保健所の方がいらっしゃいました。保健所にも抗議電話が殺到したそうです。袖の件に関して指導を受けました。ほかのネット上での指摘に関して指導はありませんでした。これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。今後はより気を引き締めていこうと思います。
過去のツイッターなどで画像を無断転載していたことや、「お客様とのお散歩サービス」の2点に関しては、前の会社の運営によるものでした。店は2015年にオーナーと親会社が変わり、新体制になりました。しかし、前の会社からひきずっていた一部の投稿などに関して、私が気付かずに対処していなかったので、このような騒ぎになってしまいました。
まだ発展途上で試行錯誤
――経営体制が15年に刷新され、現在のスタイルになったということでしょうか？
千津井 私は2010年にアルバイトでこの店に入りました。もともとイメージしていたのが、今のような華やかな空間で、華やかなお寿司を女性が盛り上げていくというイメージだったんです。結局、それまでに10年かかってしまいました。当初、秋葉原でお店をやるのはすごく難しくて、試行錯誤しました。メイド服やセーラー服を着たり、Tシャツ姿で握ってみたりしました。いろいろなことをやっていくなかで、たどり着いた答えが今のスタイルです。
それまでは、イベントに出た際の写真などをチェックし、客観的に見て「これは違う」と思った際は、保健所でOKが出ていたとしても、髪の毛や衣装を調整してきました。今回の炎上はこれから進化する伸びしろのタイミングで起きてしまいました。
そもそもうちのスタッフさんは介護職とのダブルワークの子や、他の飲食店に勤めている子もいます。それぞれ、プロフェッショナルとして清潔について気を使っています。公衆衛生に関する技術や知識は今、すごく発達しています。その中で、自分たちでピックアップしてうちのお店のコンセプトにふさわしい技術や装いを選んでいます。
もともと寿司職人の白衣が江戸時代からあったわけではなく、その装いも、これまで発展してきた結果だと思います。白衣でも良いとは思います。ただ、それだけが正しいというわけではないと思うのです。だからといって、従業員に同じスタイルを強制しているわけではありません。化粧もしたくない子はしていません。する自由、着る自由の範囲の中でお店をやっています。
ストーカー被害時の中傷投稿が再燃
――2018年にも来店客の男性が千津井さんをストーカーする事件がありました。その当時の投稿が再度発掘されて、風評被害が蔓延していますね。
千津井 前のオーナーの営業方針で、イベント的なことやメイド喫茶のようなことをやっていました。そうしたなかで、事件が発生していまいました。当時、インターネット上に書かれた「従業員が客といかがわしいことしている」といった事実無根の中傷投稿は今も消えていません。今回の炎上では、いろんなユーザーさんが、私のコラージュ画像をつくったりして「いいね」をたくさんもらっていました。
それがまた再発掘され、蒸し返されてしまいました。公的機関の方々にも確認してもらっていますが、私たちは一切、法に触れることはやっていません。しかし、その事件のストーカーのように、嫌がらせをしてくる人はたくさんいます。非常に悲しいです。
続きはソース
2 ：2019/11/09(土) 20:33:13.80 ID:/DGq3tyo0.net
暇人のあら探し
3 ：2019/11/09(土) 20:33:53.75 ID:C0KAXXKt0.net
絆創膏は？
4 ：2019/11/09(土) 20:34:07.65 ID:eV2YZ6kc0.net
いやどう考えても絆創膏はアウトだろ
5 ：2019/11/09(土) 20:34:20.61 ID:EVv58tW80.net
役人みんな５ちゃん漬け
頭の狂った公務員
6 ：2019/11/09(土) 20:35:11.18 ID:aGzpge8C0.net
パクり寿司
7 ：2019/11/09(土) 20:35:21.74 ID:TnEriD740.net
風評被害にストーカー
ネットはとんでもないクズがいるんだな
8 ：2019/11/09(土) 20:35:36.06 ID:FFkvFlwA0.net
マズイ事を実質やってた、っていうとき風評被害とは言わん
9 ：2019/11/09(土) 20:36:01 ID:OQpZKb5t0.net
デッドボールに行きそうな感じｗ
10 ：2019/11/09(土) 20:36:03 ID:QHwD6sQ30.net
さあ破産するまで叩きまくれえ！
11 ：2019/11/09(土) 20:36:19 ID:SE8tbwO30.net
前髪はいいのか
12 ：2019/11/09(土) 20:36:22 ID:oVYMTxgJ0.net
>>1
スレ記事読んでないけど、過去の掘り起こしで保健所が指導するのは別にいいと思うのよ
13 ：2019/11/09(土) 20:36:26 ID:C0KAXXKt0.net
10年かかって作ったとか関係なくね？
今ダメなんだからダメなんだよ
15 ：2019/11/09(土) 20:36:43 ID:4OJezgW+0.net
絆創膏は保健所がオーケー出したってことか？
>>15
昨日の釈明PDFだと店頭では一切絆創膏では調理してないと書いてたが、保健所からお墨付き出たんなら、指切っても絆創膏でいいのになんなんだろうな
誰か解明してくれ
16 ：2019/11/09(土) 20:36:48 ID:DnubRJWn0.net
バードカフェ以来の久々大炎上案件だな
何で素直にごめんなさいと言えないのかね
17 ：2019/11/09(土) 20:37:01.49 ID:0mIq7PbG0.net
ふ・・・風評？
？？？
18 ：2019/11/09(土) 20:37:03.91 ID:5k3GsYCq0.net
保健所的には絆創膏寿司はセーフなのか
19 ：2019/11/09(土) 20:37:04.66 ID:uNKOiBOA0.net
ほんとある意味、強いなこいつは
20 ：2019/11/09(土) 20:37:18.23 ID:aZg3mdv40.net
絆創膏の件は保健所に伝わらなかったのかな
21 ：2019/11/09(土) 20:37:21.51 ID:MLj6Jy+g0.net
＞保健所にも抗議電話が殺到したそうです
ぷぎゃあああああああ しょうがないね 不衛生だし
フェミ出し
22 ：2019/11/09(土) 20:37:33.62 ID:ihlGs3Nq0.net
現運営会社になってからも画像パクリがあったこと
絆創膏寿司が一度だけではなかったこと
この２点は少なくとも謝罪文に嘘がある
23 ：2019/11/09(土) 20:38:14.14 ID:MJypb7wO0.net
>>1
過去を掘り起こしての風評被害？
食品衛生法違反だよ！バーカ！！
24 ：2019/11/09(土) 20:38:35 ID:IbDEwUzd0.net
アンチが騒いでる画像をよく見ると最近の画像が全く出てないのは違和感あったよ
あいつらクソだな
25 ：2019/11/09(土) 20:39:07 ID:MtxC04Ap0.net
食中毒起こしてその内閉店するやろ
26 ：2019/11/09(土) 20:39:22 ID:Ng973iFC0.net
風評被害…だと…？
27 ：2019/11/09(土) 20:39:39 ID:WHR79cFQ0.net
絆創膏はどうなん？
28 ：2019/11/09(土) 20:39:43 ID:X7FWRnxv0.net
被害者は客や
29 ：2019/11/09(土) 20:39:58 ID:V3T+IpwV0.net
風評被害っていうのは、根拠のないことで悪評を立てられたことによって受ける被害のことをいうのに
30 ：2019/11/09(土) 20:41:37.84 ID:9UnYADaW0.net
言い訳しなきゃいいのに
>>30
upqと一緒でまーんは発達みたいな言い訳かますよな
31 ：2019/11/09(土) 20:41:41.56 ID:s3PZF0LD0.net
袖つかないようになってればいいんだろうけど
あの派手な柄は汚れを隠すからなぁ不衛生感は否めない
32 ：2019/11/09(土) 20:42:00.73 ID:/n35rasK0.net
燃料投下のインタビューに応じるバカｗ
33 ：2019/11/09(土) 20:42:07.94 ID:ElWqlKF70.net
こんな寿司食べたくない！汚い！キャバクラか！
34 ：2019/11/09(土) 20:42:08.92 ID:QF36esbu0.net
袖の画像に対してあら探しだの差別だのとほざくから
衛生面が話にならないレベルで悪いんじゃね？で保健所に通報がいくんだよ
保健所が動くとかなければ放っておくつもりだったくせによ
35 ：2019/11/09(土) 20:42:42.89 ID:FYD/GtfR0.net
まともな女性寿司屋は評価されてるし、将来そこに行きたいと思う。
36 ：2019/11/09(土) 20:43:24.65 ID:W8woqIfR0.net
保健所が絆創膏にOK出したって言ってるのか
保健所は何考えてるのか確かめないとな
38 ：2019/11/09(土) 20:43:54.99 ID:FYD/GtfR0.net
こんな店に行くぐらいなら
あの白衣の女性寿司屋に行くわ
39 ：2019/11/09(土) 20:44:03.49 ID:PRxOm62e0.net
キャバクラで衛生的にポッキーゲームするわ
41 ：2019/11/09(土) 20:44:26.34 ID:JFHgiw3K0.net
私たちは一切、法に触れることはやっていません
私たちは一切、法に触れることはやっていません
私たちは一切、法に触れることはやっていません
42 ：2019/11/09(土) 20:46:43.92 ID:o6lWaN+X0.net
ダブルワークのプロフェッショナル
ものはいいようだな
43 ：2019/11/09(土) 20:46:51.68 ID:WBw9zO8h0.net
風評被害というのか？ｗ
46 ：2019/11/09(土) 20:49:54 ID:yJ0IvHwk0.net
ごめん、介護したあと手をきれいにしててもちょっと抵抗ある
47 ：2019/11/09(土) 20:50:09 ID:3NyafDml0.net
風評被害？
48 ：2019/11/09(土) 20:50:20 ID:FYD/GtfR0.net
こいつの姿勢や姿からして絶対マズい。
鮮魚の上にぬいぐるみ置くような衛生観念とバカさなんだから絶対マズいし危ない。
49 ：2019/11/09(土) 20:50:22 ID:dln5yzNu0.net
介護とダブルワークとかますますイメージ悪いんだが
コメント
寿司屋ごっこで満足してれば叩かれなかったのになんで本格とか言い出したんですかね
こんな店近場にあっても行かないが
別に一極集中でここを執拗に叩く必要性も無いだろ
メディアからの天狗の流れでカモになった経緯があるからこうなる事は確定路線だったけどさ
著名の外国人を招待して汚い寿司食わせるから問題なの。
本格的な寿司を食わせてやると誘われたら、ザパニーズがニギニギするKOREAN SUSHIだったら幻滅するだろ？
キャバクラで女の子が寿司握って出してると思えば
値段も衛生面も気にならないでしょ
次は風営法違反でこの店が引っかかるのですね？
最初から「申し訳ありません、緊張のあまり袖が掛かってしまいました。二度と無い様に対策を考えます」とか謝罪してたなら許せたけど、
まず最初に粗探し乙とか言ってたからアウトっしょｗ騒ぎが大きくなったから謝罪して反省したフリをしてるだけ。これで騙せると思ってるのが痛い。
馬鹿か、普通だったら一発で営業停止案件だ。
行政指導ですんでいるだけまだましだ。
そのうち、ノロウイルスで営業停止喰らうかもね。
結局
私は悪くないを前より丁寧に言ってるだけという・・・
なんで炎上したのか全く理解しようとしない姿勢素敵ね
これはなでしこだは