【寿司といえば富山】定着へ県が本腰も道のり険し　後継者いるすし店はわずか２割…店と職人のマッチングなど後継者不足解消へ

2 ：2024/02/25(日) 16:28:10.30 ID:7A0r4wqd0.net
アメリカ行くだろ

  
3 ：2024/02/25(日) 16:28:34.38 ID:GEQkgcbJ0.net
富山は

 
4 ：2024/02/25(日) 16:29:12.22 ID:pRgxGfRa0.net
10年たたないと握れないんだろ?
そんなもん誰がやるかよ馬鹿だろ

  
5 ：2024/02/25(日) 16:29:32.42 ID:WbP1emQl0.net
後継者としてではなく、客としてなら行きたい

 
6 ：2024/02/25(日) 16:29:33.64 ID:r9neVyG10.net
寿司のイメージはないな

 
9 ：2024/02/25(日) 16:32:21.60 ID:Ne1ipn1s0.net
イマドキ、一番いい素材は豊洲市場にもっていって高く売るから地元には出回らないんだよなあ

 
10 ：2024/02/25(日) 16:32:59.53 ID:oR9ShcJR0.net
腕に覚えがあるのならもう欧米に進出やろw
いきなりオーナーとして数店舗任されるんだから

 
13 ：2024/02/25(日) 16:34:59.10 ID:oVdWdNwl0.net
少子化大丈夫なん？
子供は漁師に育てて東京に魚送ってくれればいいよ

 
14 ：2024/02/25(日) 16:35:58.07 ID:3sI4z3oW0.net
富山若三郎

 
16 ：2024/02/25(日) 16:36:57.40 ID:CIfp9vKn0.net
白エビの刺身は食べたいが軍艦にはしなくていい

 
17 ：2024/02/25(日) 16:37:13.04 ID:e7frIn3b0.net
上田麗奈の出身地富山

 
18 ：2024/02/25(日) 16:37:46.64 ID:41emND5N0.net
マス寿司

 
20 ：2024/02/25(日) 16:38:31.87 ID:rUHaAmRt0.net
富山で寿司といったら熟鮨
江戸かぶれが持ち込んだ江戸前系なら
江戸がいちばん

 
21 ：2024/02/25(日) 16:39:49.08 ID:WgHox1Rc0.net
旨いのにな～

 
22 ：2024/02/25(日) 16:40:05.59 ID:QTuAKEI30.net
クルド人が乗り込んだら、
あっという間に乗っ取られる。

 
23 ：2024/02/25(日) 16:40:07.08 ID:lxqdKUbt0.net
良いネタは東京に集まるんだし、跡継ぎはともかくわざわざ富山に行く職人って

 
24 ：2024/02/25(日) 16:40:29.29 ID:CG7jcb3R0.net
キトキト寿司
美味しい
石川県庁前の鮨喰いねぇ
も美味しかった
新潟県って、こういう寿司屋さん無いんだよね
ことぶき寿司くらいだけど、あそこは高い
佐渡にはあるか…
まるしん寿司美味しかったなぁ…

 
26 ：2024/02/25(日) 16:41:46.02 ID:XI2mN6/y0.net
地方は減税で住みやすく　大都市は増税で働けど苦しくしないと移住なんか進まない

 
28 ：2024/02/25(日) 16:43:26.85 ID:f3rgRBcW0.net
本当に美味いのか？
ちなみに隣の福井は美味くないぞ？

  
30 ：2024/02/25(日) 16:45:08.74 ID:2pKbet3a0.net
【地方都市の中心商店街の栄枯盛衰】人が減った理由とこれからについて考察してみた！　
https://toyamatome.com/syoutengai

 
31 ：2024/02/25(日) 16:45:11.04 ID:kvlsGGT00.net
確かに富山の寿司は安くて旨いね
それだけの為に行く価値は無いけど

 
32 ：2024/02/25(日) 16:45:55.63 ID:SaEBkDEw0.net
マッチングで探した後継者が引き継いでもブランド形骸化が加速するだけのような

 
35 ：2024/02/25(日) 16:47:50.39 ID:hUkZU6jm0.net
寿司なら清水、焼津な

 
36 ：2024/02/25(日) 16:47:51.03 ID:2pKbet3a0.net
まずは地元民の集客(特に若い世代)を考えないと