ラン「読めたでラム！」

美味しさの秘密は、北海道・羅臼出身の店主・本多さんの従兄弟が経営する札幌の卸より、
２日ごとに仕入れているため。だから常に鮮度抜群のラムがいただけるのだ。
　切り方、焼き方にもこだわりがあり、「焼きすぎないこと」が美味しくいただけるコツ
だそう。本多さんや熟練のスタッフが焼き方をテキパキと教えてくれるし、タイミングに
よって焼いてくれることも。人気店なので予約がおすすめだ。
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https://mainichi.jp/articles/20200822/mtm/00m/100/000000c