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IT企業が運営する高級食パン専門店「これ半端ないって」旗艦店に初のカフェ「午後の食パン これ半端ないって!」(仕方ない午後 980円)

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1 :2019/06/07(金) 17:49:16.85 ID:PUY8rRFG9.net
CLASTYが運営する高級食パン専門店「午後の食パン これ半端ないって!」は6月9日、神奈川県相模原市の旗艦店に初のカフェ「このカフェ半端ないって!」をオープンする。6月6日、マスコミ向け内覧会を開催した。

「午後の食パン これ半端ないって!」は、ジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏をプロデューサーとして迎え、2018年9月に神奈川県相模原市に旗艦店を出店した。今回、店舗を増床し、新たにカフェを併設した。

安蒜貴紀社長は、「CLASTYはIT企業だが、社員の働き方改革もあり、社員がゆったりと落ち着ける場所が欲しいと思い、最初は喫茶店経営を考えた。岸本プロデューサーの勧めで始めた食パン専門店が軌道に乗ったこともあり、今回カフェを開店する。住宅地の中にあり、日常がベースだが、ささやかな特別感のある店にしたい」と話している。

「午後の食パン これ半端ないって!」では、耳まで柔らかい、くちどけなめらかな食パン「半端ない熟成」(税別800円)、サンマスカットレーズン入りの「仕方ない午後」(980円)を販売している。

日常生活にちょっとした特別感をもたらす食パンが、開店以来大人気で開店10時ながら13時頃には整理券の配布が終わり、売り切れてしまうほどだという。

全文
https://www.ryutsuu.biz/report/l060619.html