1 ：2020/01/10(金) 15:47:49.00 ID:wNBI/S0H0●.net
神奈川県がほど近い、東京都のJR蒲田駅。そこから徒歩2分ほどの飲食店街にラーメン屋「まさ屋」(東京都大田区西蒲田7-63-1)がある。
ここのメインメニューは「かけラーメン」のみ。つまりそれは、具がない麺とスープだけのラーメン。
・トッピングが豊富
しかしながら、だからこそ麺とスープに一気入魂。心ら満足できるかけラーメンを食べることができる。
麺とスープのみとはいえ、それはメインメニューがそれしかないというだけ。トッピングは有料も無料も複数あるし、客が好きなようにアレンジできる。
(中略)
・ジェネリックラーメン二郎？
他店の名を出すのは「まさ屋」の店主に失礼だと思うが、実際に味覚が思い起こさせたのはラーメン二郎のラーメン。
もちろん店主オリジナルの味なのは確かだが、これは激しくうまいラーメン二郎。そう、ジェネリックラーメン二郎。つまりジェネ二郎と言っても間違いではないはず。
(以下略)
動画と全画像はサイトで
http://main-dish.com/2020/01/10/masaya-kake-ramen/