1 :2020/05/20(水) 13:54:59 ID:o/UGJFCn9.net
エキストラバージンとは、生の新鮮なオリーブから搾油したもので、酸化がほとんどないものを言います。
しかし、日本ではたとえ品質が悪くとも、エキストラバージンと記載することができます。なぜなら、日本にはエキストラバージンに
関する規定が現在は存在していないためです。つまり、日本で売られているオリーブオイルはほとんどが品質も低く、体に良くない
ものであるということです。
▼国際オリーブ理事会(IOC)
オリーブオイルの品質などを管理する機関であるIOCから認可が下りると、エキストラバージンを
名乗ることができます。ちなみに日本は加入していないので、日本基準でエキストラを名乗っています。そして、IOCにおいても、
さほど厳密な検査は行われてはおらず、酸化したオリーブオイルも多く混ざっています。
ニュースサイトで読む: https://biz-journal.jp/fitness/2020/05/post_9609
2 :2020/05/20(水) 13:55:50 ID:EYohxurS0.net
ポパーイ!
>>2
ポーパーィ
が正解
3 :2020/05/20(水) 13:56:01 ID:wXmXuYXl0.net
知ってた 百貨店の高い奴買え
>>3
それも高いだけで本物じゃないけどね
>>3
百貨店の高いやつも全部偽物だよ。
というか本物なんて普通の流通で入ってこない。
>>152
原産国 スペイン と書かれた商品は?
冷えると油が固まるんだよ
>>250
偽物だって固まるよ
>>152
全部とか…そんな事言っちゃって大丈夫?
本物もあるよ。
>>3
カシミアと同じ
>>3
それも本物じゃありません
>>3
それ高いだけの酸化したオイルだよ
4 :2020/05/20(水) 13:56:04 ID:UvFcQl5P0.net
エクストラバージンだったらいいんだろ?
>>4
「わたし初めてなの」という女は疑った方がいい
>>20
わたし(今日は)初めてなの
>>383
ソープ嬢じゃねーかw
5 :2020/05/20(水) 13:56:10 ID:DLW0gyjz0.net
ホンモノ売ってるけど3〜4倍くらいの値段だよね。
6 :2020/05/20(水) 13:56:23 ID:mOMgddgH0.net
酸化じゃなくて一番搾りかどうかじゃなかた?
>>6
エクストラバージンの搾りかすに、薬品かけて無理やり搾り取ったやつという話を聞いた事がある。
7 :2020/05/20(水) 13:56:26 ID:gGh1anEf0.net
知ってる
100円ショップですら売ってるからなw
8 :2020/05/20(水) 13:56:33 ID:LeDbwmZn0.net
こんなの何年も前に話題になっただろ
9 :2020/05/20(水) 13:56:41 ID:MDhzKZF10.net
だからKALDIで買えと
>>9
そっちは全部本物?
>>49
それくらい、わかるでぃしょ?
>>114
ふざかるでぃねぇぞ!
>>9
よう、情弱
>>9
KALDIはコーヒーだろ
10 :2020/05/20(水) 13:56:45 ID:qnIJPtOb0.net
はぁ〜い!ポパ〜イ
>>10
オリーブ、お前バージンじゃないって事か…
11 :2020/05/20(水) 13:56:51 ID:WCwkURUW0.net
小豆島のならいいんじゃね
>>11
小豆島のオリーブなんて売るほどない
隅っこに小さく海外契約農家からの輸入もんだって書いてあるよ
>>163
やっぱりかw
この前淡路島の物産館に出てた小豆島オリーブオイル専門店では置いてたの輸入オリーブオイルばっかりだからな
>>11
シシリア島のより高くて驚いた
確かにフレッシュで濃厚でポリフェノール感もたっぷりでとても旨いんだけど
(物にもよるけど)あの高さはイタリアの高級ボトルと比べてももはや世界最高値レベルなんで
試飲したけどさすがに手がでなかったなあ
>>11
小豆島にオリーブ館あるけど置いてある
商品すごく高いよ
>>11
またいつか行きたい
ほんといいとこ
オリーブ畑が広がり穏やかな気持ちになれる
>>11
小豆島のブランドだけ利用して実際に売ってるのは海外産だけどな
対岸の岡山の瀬戸内市のもスペイン産のばかりだったし
現地で買えば偽物を掴む確率は低くなるが全国の土産物屋などでは
出所不明の小豆島など関係ない偽物がゴロゴロしてる
>>774
本当の小豆島産は1本5千円とかするわな
買えないw
>>11
ウン年前に、NHKで今井翼が小豆島のオリーブ農家のおばちゃんとスペインのオリーブ農家のとこに行く番組で、小豆島のオリーブ漬けを持って行ったらスペインのおばちゃんに「あんまり匂いがしないとかこんなのオリーブじゃない」とかめちゃめちゃ言われてたな
12 :2020/05/20(水) 13:56:53 ID:T/c573+00.net
酸化?
でもそれオリーブオイルでしょ?
>>12
酸化してたら良いオイルでも意味がない
悪いオイルに変わってる
13 :2020/05/20(水) 13:57:12 ID:pG5rNGUj0.net
つまりもこみちが悪いって事?
14 :2020/05/20(水) 13:57:16 ID:9fL475gS0.net
美味しければ何でもいいわ
15 :2020/05/20(水) 13:57:16 ID:5dRO7oN+0.net
美味しんぼで見た
16 :2020/05/20(水) 13:57:34 ID:jQRb4pQB0.net
>>1
黒毛和牛と同じで現地の生産量より多いエキストラバージンオリーブオイルが流通してるからな
コメント
日本のは酸化してるのが多くて質が悪い、かといって国際オリーブ機関も厳密な品質管理してないってつまり結論何が言いたいのかわからない
エキストラバージンオリーブオイルじゃないだけで、
オリーブオイルには違いないだろ…
誰もその本題について議論しようとしない。。。
この記事もまぁ胡散臭いけど
意見してる連中も「エキストラ」が偽だと言いたいのかオリーブオイル自体が偽物だと言いたいのかごちゃごちゃやしな
そも酸化の話するなら他の油はしないと思ってるのかとw
銅の化合物と欧州以外のオリーブで作ってるのは、代理店の人から聞いた
中国茶が欧米で需要増大した時に便乗した日本が染料で緑に染めた毒茶を外国輸出したのがバレて茶輸出産業壊滅した事ありましたな。
下賤日本って平気で産地偽装するとこあるよな。
はいはい。下鮮の方は嘘ついてないで半島にお帰りよ。
しってた、なのでオリーブオイルは絶対買わなくなった。
これは別に本物でもそう。
つまり、オリーブオイルそのものに価値を見出せなくなった。
最近は米油あたりにハマっているな。
いや、風味が全然違うんだからオリーブオイルが必要な料理にはオリーブオイルを使わざるを得ないだろ……
小豆島のオリーブオイルは本物だよ日本の農家の厳選した100%物だから高くても納得できる。
何買えばいいの?
教えてもこみち
事実なのは規定が無いってとこだけで後は全部想像じゃねーか
ちゃんと調査してから記事書けよ
小豆島とか、オリーブ生産に向かない気候で無理矢理育ててるものなんだから、
稀少ってだけで、な~んの価値もないだろ。
和三盆もそう。亜熱帯の植物であるサトウキビを北限ギリギリの香川で育ててるという、
生産量が少ないだけの低品質品。
そこまで偽物が横行してたらある意味偽物が本物で、ホンモノがもっと別の言葉で表現されてもいいかもしれんな
そもそもホンモンと思って購入していないだろ
カシミアはユニクロのやつは本物だよ
つかユニクロが押さえたから供給バランスが崩れた
BOSCOも駄目なの?安い黄色を何年も使ってるけど、今回初めて高い緑を使っている。
駄目なの?
これでも駄目なの?
BOSCO エキストラバージン オリーブオイル
〜Green & Fresh〜
地中海の太陽と大地が育んだ新鮮なオリーブの実を、そのまま搾った一番搾りのオリーブオイル。厳しい風味評価をクリアした酸度が低い、上質なオリーブオイルです。新鮮なオリーブの実から得られたフルーティで豊潤な味わいが、料理のおいしさを広げます。
[原料(オリーブ果実)の産地]
主にイタリア、ギリシャなど
[容量・容器]
50g(瓶), 145g(フレッシュキープボトル)※, 228g(瓶)※, 456g(瓶)※, 684g(PET)※
※酸化ブロック製法対象商品
(偽物率)
100%.エキストラバージンなはずなのに、ピュアオリーブオイルって小さく書いてある。
90%.瓶がガラス製じゃなくPET
85%.瓶が透明
60%.辛さ苦さが全く無い
40%.香りが弱い。
こめ油いいよな
たまg焼きの仕上がりと香りが本当に素晴らしいのだ
エキストラバージンオリーブオイルなんて炒め物には使わないだろ。
水分が多いから普通のバージンオイルの方が良い位だ。
ちなみに色が黄色なのと緑なのとは品質には関係ない。
炒め物にも使うよ。
水分は気にならないけど、今回初めて使った緑は臭いが気になる、黄色は気にならない。緑と黄色の違いは何なの?
本物の見分け方教えてくれよ
オリーブオイル飲んで死んだって話は聞かないんだから別にどうでもいいのでは?w
コストコで格安2リットル程のペットボトル入から
結構高い小瓶まで売ってるけど
高い小瓶入りも偽物だと言ってるのか
スゲえ情報だな
アメリカなら訴訟問題じゃないのWWW
エクストラバージンの定義がないなら一部の成分が濃いか薄いかで詐欺になりようないよ、名乗った者勝ちだろ
オリーブオイルはカロリーゼロだから使うけどエクストラバージンオリーブオイルは臭くて駄目って破産寸前の人が言ってたな
ファサーできるかどうかなんだよ多分
偽物じゃないよ
基準を満たしてないだけ